北海道ツアー その２ スープカレーの元祖

北海道ツアー　その２です。

 

札幌に着いた後は、急いでスープカレーを食いに行くことに。

もう腹へって仕方ありません。

 

 

急いで、路面電車に乗り込みましたー。

 

スープカレーは1975年に開業した、「アジャンタ」が

発祥だそうです。

 

元々、水分が多いカレーを提供してたそうですが

それに改良を重ねた結果、今のスープカレーの

原型ができたそうです。

 

キターーー。　　行くでゲスよーー。

 

さすが総本店　　

こういう看板をつい撮っちゃうんよねえ。

 

店内には、BIG　MAMAと称されるカレーを作るおばちゃんと

数人のスタッフがいました。

 

で、「とりかりぃ」を注文。。

が、すでに売り切れでした。

仕方ないので、「かしみーるかりぃ」（ラム肉が入ってる）を

注文。。

 

このカレー。　本当に、本当に絶品でした。

10種類の漢方と４０弱種類ものスパイスが入ってるそうで。。

 

今回の北海道旅行で数多くいろんな物を食べましたが

ベスト3に確実に入ると思います。

 

実は、今までスープカレーを食べたことなかったので、

ただ薄いだけだろうとちょっと馬鹿にしてたのですが

全く違いますた。。。

 

オイリーなソースの中に、スパイシーな味、香りが

凝縮されています。

 

口の中に入ると、はじめはさらりとした味。しかし

後から、じわじわと混沌としたスパイシーな

味が広がってくるんです。

 

ちょっとびっくりしましたよ。。

 

今から考えたら、比較するためにもう何店か

スープカレー専門店に行けばよかった

 

 

 

 

で、お土産にこれ買って実家で食いました。

実家でもなかなかの評価ですた。