元院長の休憩時間

食育インストラクター、薬膳マイスター
野菜コーディネーター

ここでの戯言が、誰かの心に響いたら、、

一気に冬

2019-04-10 08:52:26 | 自然
じゃがいもの新芽が心配です。。


早く出たものは先日の霜でやられていました。。


4月になって、、

この寒さ、、


今年は難しいですね!!
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春野菜の整理

2019-04-08 10:13:38 | 料理&食材


小松菜、白菜の花芽を摘んで、、

菜の花として頂きます。

特に白菜が美味しい。。皆さん知ってますか、、?


春菊の新芽も柔らかくてサラダでOK、、、

香りがとてもよくて美味しいです。


小松菜、白菜はこれで最後、、

整理をして夏野菜の準備に入ります。。


今年は、今月後半からイタリアに遠征しなければならないので、、

それまでに大体は終わらせていきたいと思っているので、、

少し早目の支度になります。。


これから忙しい!!
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かなり開いてきました。

2019-04-01 10:21:51 | 自然



治療院前、、

かなり開いてきました。。


今週は見ごろになるでしょうね!!!


お散歩している人も増えています!!


治療院にお寄りいただければ、コーヒーサービスしますよ!!
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