オリジナルざるそば☆

しめじのみぞれ和えの後は、オリジナルざるそば☆
鳥取砂丘の長芋は粘り気たっぷりで、白ネギと、海苔、うずらの卵は欠かせません！
蕎麦と白ワインはすっごく合います♡
今日も我が家の食事は美味しかったデス(((o(*゜▽゜*)o)))

しめじのみぞれ和え☆

今日は、お昼に食べ過ぎたので、夜はあっさり♪しめじのみぞれ和え☆
◯◯作り方◯◯
①湯を沸かし、鰹ダシと昆布ダシを加え醤油と酒を入れ、しめじを適量入れてコトコト煮る。
②大根をおろし、柚子を細かく切る。
③器に①を入れ、②を絡めたら出来上がり♡

七味を少し振るのがポイント☆

ごちそうさん☆の舞台大阪でランチ！

今日は、朝の連続テレビ小説「ごちそうさん」の舞台大阪でランチ☆この店は開店100周年！あのめ以子も行ったかも知れません。
ビーフシチューは肉が柔らかく、トロトロ♡
海老フライは、身がプリプリ♡
ビフカツは、昔ながらの洋食の定番☆
ロゼワインと合う♡