お節作り 2022-12-31 | Weblog 今日は朝のうちは曇ってたが次第に晴れてきた。朝からお節作りを頑張る。蓮根、牛蒡、筍、人参、椎茸などの旨煮。金柑の甘露煮、黒豆、花豆、煮豆などを作った。暖かくなってから、ネギ、正月菜、ほうれん草、アスパラナなどの野菜を取り込んだ。