スィートマジョラムの花が咲きました。
初めてのハーブで名前に魅せられて入れたのですが、上級者向けと書いてあり、
失敗かな？ まのびしたようです。肥料、水やり控えめでした。
地中海沿岸地域、北アフリカから西南アジアにかけて分布。高さは約60ｃｍ、茎の基部は木質化します。
若い葉には白い綿毛が生え、灰緑色になります。白い小花が集まって咲き、長さ1～2ｃｍの小さな花穂を作ります。
スイートマジョラムは、ミントのような香りがあり、肉料理の香りづけに利用されます。入浴剤にすると、神経を鎮めるほか、腰痛を緩和する効果的です。（netより）
早速収穫することにします。
今日の晩御飯は
マーボ豆腐。
（絹豆腐、ネギ、にんにく、しょうが、いんげん、豚肉）
いんげんの胡麻よごし。
青梗菜クリームかけ。
なめことおくらの味噌汁。