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花鳥風月∞日々あれ是日記

うなぎ焼き方

2021年07月29日 | 日記・エッセイ・コラム


土用の丑の日一昨日毎度の一色魚卸屋で
新子生うなぎ二匹二千四百円購入。
色々焼き方工夫してるんだけど今回酒蒸しで焼いてみた。
身はホクホク!自家製タレ絡めて大正解∵♪
これで決まりだな。