柿の葉寿司 2015-12-16 | つぶやきのまとめ焼き そんなわけで東京に向かう途中、柿の葉寿司を食べようとしている。 僕の中で柿の葉寿司というのは、ケーキで言うと身内で行う見栄をはらない誕生日会で登場するくらいの大きさで丸い形をしているものだけど、そこは新幹線。形は四角いし食べやすいように小さく個辺化されており、それはまるでプチチーズスフレのようである。丸か四角か。一体どちらの形が元々はスタンダードなのだろう。 そんなわけで、柿の葉寿司を食べよう . . . 本文を読む
