ママ研究者〜人生まだまだこれから〜

こちらのブログ、久々に更新です。
育児や家事、料理などのエントリーは、このブログで行っていくことにしようかな、と思ってます。

ここ数ヶ月、重宝している調理道具があります。
ティーム クックマジック 2個セット

ヨーカドーで見かけて、使用説明ビデオが放映されており、その魅力に惹かれて購入したのが３ヶ月以上前。それ以来、野菜の調理に大活躍です。

何がすごいって、圧力をかけられるタッパーであること！
忙しいとどうしても野菜不足になりがちなので、クックマジックさまさまです。

たとえば、
・にんじんは、適当な厚さにざくぎりして、クックマジックにいれレンジ３分
　→　ホクホクになってから切って、お味噌汁などに入れる（時間短縮）
　→　しかも、やわらかくなっているので切りやすい。

・大根も、時間がないときは、クックマジックにいれレンジ３分くらい加熱してからお味噌汁を作る。

・キャベツをたくさん食べたい時は、クックマジックでレンジ２分調理後、粗い千切り。その後、軽く水気を切り、ドレッシングをかけて食べる。

もちろん、お野菜は、ひたひたのお湯でゆでたり、蒸したりした方がおいしいのは分かってます。だけど、いつも、いろんなお野菜を切って下ごしらえするのは大変。時間がないから食べないよりは、簡単な料理法を用いたり、まとめて作って保存（冷凍・冷蔵）しておいたりして、ちょこちょこっと食べる方が健康的な気がします。

今日も大活躍でした。
（圧力がかかるので、圧の弁を開けないで放置しておくと、変形します。加熱するとまた戻りますが、形はゆがみます。我が家のはヘビーユーズなので、ゆかいな形に変身してます（笑）。）