Vegan Gluten-free Chinese

今でも風が強いですね(*_*;

今日は 北本こころ先生のサロンへお伺いさせていただき

お野菜だしの美しいラーメンなどを戴きました✨

メニューは
・ラーメン
・中華まん
・餃子
・ココナッツプリン

ラーメンは

昆布 どんこ 大豆を一晩浸けて煮出し

更にキャベツ たまねぎ 白ネギ にんにく 生姜投入

滋養たっぷりのラーメンスープ☆

初めての出会い☆

麺は玄米のおこめ麺。

感動でした😍

他にも

お豆腐と玄米粉で作る中華まんの生地☆

玄米粉 片栗粉で作る餃子の皮☆

こちらも私には新鮮な発見✨

私は ベジタリアンでもビーガンでもないのですが、

(直感で「食べたい💕」と閃いたものを作って食べるタイプ😉)

『カラダに良い』とされているモノは興味深いです。

そして 我が家の食卓に並ばない調味料や食材にも

とても興味があります。

今日は お子さんが玉子アレルギーですとか

大豆アレルギーだとおっしゃるお母さまもお越しでしたので

皆さんで色々なお話を致しましたが

・「体調が悪いときに作ったお味噌は腐った(ので 捨てた)」

・「同じ材料、同じ作り方で作っても (素手を使うものは)人によって違う味のものが出来上がる」

・カラダに良くないものを食べると 眠くなる。

翌日も体調いまひとつでエンジンかかりにくい。

このようなお話は驚きでした。

でも、理屈ですね、理解できるお話だと思いました。

おなかいっぱい戴きましたが

カラダに良いものはスッスと入るのですネ🥰

美味しく楽しいレッスンでした
＼(^-^)／

SugarBouquetRuri主宰 宮本瑠璃

・シュガーケーキデコレーター

・宮本瑠璃シュガーアート教室芦屋 講師

sugar.ruri@gmail.com

宮本瑠璃フォトギャラリー(シュガーアート作品)https://sugar-bouquet-ruri02.amebaownd.com