鍋焼きうどんにチャレンジ！

今日は暴風雪で寒かったので温かい鍋焼きうどんにしました。（＾▽＾）V

 

まず椎茸を甘塩っぱく煮付けました

 

 

一人用鍋に「追いがつお」のかけつゆの割合で全体で300mlくらいにして食材を全て突っ込みました

 

蓋して中火にかけ

 

湯気が上がって軽く煮て

 

出来上がりヽ(^。^)丿・・・凄くイイ香りです！！！ミツバと柚子の香りが合わさって何処かの料理屋さんに行ったのような香りです

 

ツマミも揃えて頂きます（－||－）

 

一味かけて食べるのが好きなんさ～( ・_・)ｒ鹵～＜巛巛巛

 

いつまでも熱くて体が温まり大変美味かったです（＾ 0)＝3ゲップゥ～！

大成功でした！