今月のおススメボトル！

あっと言う間に1月も終わり今日は節分。

昼ご飯に最近流行の恵方巻きを買い、それに付いていた豆を食べ

取りあえず私の節分は終了（笑）

これで今年1年元気に過ごせるといいんですけど。

最近寒い日が続いてインフルエンザも大流行してます。

私も小学生以来のマスクを気まぐれにしてます。

久々にマスクをしてみるとこれが案外いいもんで、

喉の加湿顔の保温と結構いいかんじです。

これで風邪も引かなければマスク様様ですね。

さて今月のおススメボトルはブレンデットスコッチウィスキーの

『ジョニーウォーカーダブルブラック』

昭和の高度経済成長期のサラリーマン憧れのウィスキー、

まだウィスキーに特級表示があったころ

世の中のお父さん達はこのウィスキーが飲めるとなると

皆目を輝かし、心躍らせた知名度抜群のウィスキー、

ジョニーウォーカーブラックラベル、通称ジョニ黒

そのジョニ黒の進化版が今回のおススメボトルの

ダブルブラックです。　

発売当初は限られた空港の免税店でしか販売していなかった

ダブルブラック。　私もお客様のお土産で頂いて初めてしりました。

ジョニ黒のなめらかな口当たりと豊かで複雑かつバランスのとれた

味わいを生かしつつも、焦がしたオーク樽で熟成させることにより、

よりリッチでスモーキーなウィスキーに仕上げています。

癖の強いシングルモルトが好きな皆さんも満足できる

『ジョニーウォーカーダブルブラック』を是非飲んでみて下さい！

ｂｙまさかず

 

 

追加おススメボトル！

今月のおススメボトル『イチローズモルト秩父ザ・ファースト』が

予想通り早く完売しましたので追加でおススメボトル出します。

今回追加で用意したおススメボトルはスコットランド、

グラスゴーのボトラーズ　ダグラスレイン社の

『アードベック＆グレンロセス　ダブルバレル』と

ニッカ余市蒸留所内限定販売の

『シングルモルト余市　ピィーティー＆ソルティー』の2本です。

『アードベッグ＆グレンロセス　ダブルバレル』は

アードベックとグレンロセスの厳選された樽同士をシングルカスクで

バッテイング（ブレンド）した珍しい1本です。

圧倒的にアイラでももっともピィーティーなアードベックが前面に来ると思いきや

グレンロセスのスパイシーで上品な甘みが最初に感じられ、

後からオフィシャルのアードベックよりもやや柔らかめの

ピィーティーでスモーキーなフレイバーが口の中に広がります。

2種類のシングルカスクだけで上手くバランスがとられ、

両方の良さが飲み手にとって判りやすく感じられるように仕上がっています。

『シングルモルト余市　ピィーティー＆ソルティー』は

ニッカの余市蒸留所に行かないと買えない１本で、

私が昨年9月に余市蒸留所に行ったときに仕入れました。

最初に微かな甘みを感じるか感じないかで香ばしい樽の香り、

燻製香が舌の上で弾け、口の中一杯に広がります。

その後、名前の通り程よい潮っぽさが現れそれが徐々に

甘みへと変化していきます。

カスクストレングスではないですが、アルコール55度なので

フィニッシュも長めでかなり楽しめる1本ですね。

どちらも十分に試してみる価値ありのおススメボトルです！！

皆さん是非お試しあれ！

ｂｙ　まさかず

 

 

 

 

 

 

 

今月のおススメボトル！

ちょっとブログに書くのが遅くなってしまって

ボトルも半分以上無くなってしまいましたが

今更ながら今月のおススメボトルをご紹介します。

今回のおススメボトルは昨年11月に行ったバスツアーでも

伺ったイチローズモルトの1本です。

ベンチャーウイスキーが秩父に蒸留所を建ててその蒸留所で

蒸留した最初のウイスキーが今回ご紹介する

『イチローズモルト　秩父　ザ・ファースト』です。

秩父の原酒の中からバーボン樽だけを31樽選び

バッテイングされた秩父　ザ・ファーストは

3年の熟成とは思えないほど力強い香りと深みがあり

ホワイトオーク由来の程よい樽香や、柑橘類の爽やかな香り、

バニラのような甘いフレーバーが口の中に広がります。

樽出し原酒で61度あるので飲みごたえも十分。

これからこの原酒達がどう変化していくのか楽しむ上でも

是非皆さんに飲んで頂きたい1本です！！

ｂｙ　まさかず

 

 

 

 

 

 

明けましておめでとうございます！

明けましておめでとうございます！

今日から２０１２年の営業開始です。

今年も昨年以上に頑張りますので

皆さん本年もよろしくお願いします！！！

ｂｙ　まさかず

今年一年ありがとうございました！

いよいよあと数時間で今年も終わりですね！

スプラウトも後数時間で今年の営業も終わりですが、

最後まで頑張って行きますね！

今年一年スプラウトに来店して頂いた全てのお客様へ、

本当にありがとうございました！！！

来年もよろしくお願いします！

2012年が皆さんにとって良い年になりますように！

ＢＹ　まさかず

☆新年は1月5日（木）からの営業になります。

 

 

年末年始

いよいよ今年も今日を含めて後5日です。

今年やり残した事、一杯あります（笑）

もう今更仕方がないので来年に持越しです。

2011年は本当に色々ありました。

一生忘れない年になることでしょう。

2012年はどんな年になるんでしょうか。

明るいニュースが多い年になるといいですね。

さて年末年始の営業ですが、

スプラウトは今年も31日まで営業します！

もちろんカウントダウン＆振る舞い酒もやりますよ！

お正月は石神井で、という方は是非スプラウトで一緒に年を越しましょう！

年明けの1月1日（日）から1月4日（水）まではお休みとさせて頂き、

1月5日（木）から通常営業となります。

最近寒い日が続いてますし、何かと飲む機会も多いので

みなさん体調には十分注意して風邪など引かないよう

気をつけて下さいね。

ｂｙ　まさかず

 

 

 

 

 

今年のクリスマスはスプラウトで！

今日も本当に寒いですね〜。

この寒さだとホワイトクリスマスもあるのかな？

普段の東京での雪は電車が遅れたり、車が混雑したりと大変ですが、

連休ならクリスマスなら雪もいいかもしれませんね。

さてスプラウトのクリスマスはとっても美味しいヴァンムスーと

３大貴腐ワインのトカイをご用意しました。

ヴァンムスーとトカイにぴったりのショコラも一緒にご用意しましたので

是非一緒にお楽しみ下さい！！

ｂｙ　まさかず

 

 

 

 

 

この季節ですね。

アンカークリスマスエール２０１１入荷しました！

またこの季節がやってきましたね。

毎年どんなビールに仕上がっているか楽しみなクリスマスエール。

毎年ビールに加えるハーブやスパイスのレシピを変えているので飲んでみるまで判りません。

まるでボジョレーみたいですね（笑）

さて今年のクリスマスエールのできは？

スプラウトで是非季節限定のアンカークリスマスエールをお試し下さい！

ｂｙまさかず

 

今月のおススメボトル！

2011年今年最後のおススメボトルはラムとスコッチの2本です。

まずはおススメのラムから紹介します。

フランス領マリーガント島の小規模蒸留所のポワソン蒸留所で作られる

フレンチアグリコールラム『ペール・ラバ・ドール』が今回のおススメのラムです。

夏のおススメでホワイトラムのペール・ラバ・ブランを出しましたが

今回のドールはブランでも感じられるペール・ラバ独特のサトウキビ由来の風味に

樽熟成による樽の香りとまろやかさが加わり、他のラムの産地のものとは違った

確りとした個性を感じるラムに仕上がっています。

こちらのドールは基本的には現地、蒸留所内限定品なので今回の日本入荷も

300本のみの入荷と言う事ですので、とても貴重な1本ですね。

もちろんストレートでゆっくりと味わうのがおススメの飲み方です。

つづいてスコッチのおススメですが、

今年最後のおススメなのでいつも以上に頑張りました！

『ゴードン＆マクファイル　ロングモーン　４０年』

40年ですよ！　40年。　私が生まれる前に仕込まれたモルトです。

そう思うと確り味わって飲まないとウイスキーに叱られそうですね（笑）　

最初に柑橘系の爽やかな香り、つづいて熟した果物、

ナッツ、バタースコッチ、そしてやわらかなピートの香り、

味は複雑で比較的ドライな飲み口です。

40年の時間は無色透明の液体をこんなに複雑で

美味しい飲み物に変えてしまうんですね！！

私より確実に素直に育ってます（笑）　

皆さん是非この機会にお試し下さい。　完売必死ですのでお早めに！

ｂｙ　まさかず

☆ゴードン＆マクファイル　ロングモーン40年　年末特別感謝価格￥1500円

 

バスツアーお疲れ様でした！

日曜日バスツアーに参加して頂いたみなさんお疲れ様でした！

毎度の事ながら出発から到着まで酒づくしのツアー酒好きにはたまりませんね（笑）

今回は日本酒、ワイン、ウイスキーの順番で回りましたが、

やっぱりメインはイチローズモルトの秩父蒸留所でしたね！！

蒸留所内をゆっくりと回りながらウイスキーの製造工程を

肥土伊知郎さん自ら丁寧に説明して頂いて、私自身とても勉強になりました。

肥土さんありがとうございました。

見学が終わったあとにはずらりとならんだイチローズモルトを

試飲をさせて頂いて凄く幸せな時間を過ごせました。

これからリリースされていくイチローズモルトも益々楽しみです！！

次回のバスツアーは６月頃の予定です。　

皆さん次回も参加宜しくお願いします。

ｂｙ　まさかず