御徒町のガード下はなかなか魅力的な店舗が多い。だいぶ前に行った店が元気に影響していると何かほっとするときがある。今日も駅近くの「金魚」という店を発見。何かきれいになったような店舗(以前のイメージと違うように感じた)。名前はおもしろいが立派な居酒屋。入ってみることにした。
なんと言っても魅力的なのは、「金魚セット」といわれる「ちょい飲みセット」。だいぶ前に利用したが、なかなかの物という記憶。今日も店頭でみてみれば、料理３品＋飲み物１杯950円。入ってみた。ガード下を有効に利用した空間は、おもしろい感じで仕上がっている。
折れ曲がった処に小空間に区切られたスへースがあり、案内された。サービスの従業員も多いのが特徴。丁寧な応対は代わっていない。当然セットを注文する。飲み物は寒かったこともあるが、日本酒を感にしてみた。価格的には800円(船中八策)。すでに元を取りつつある。
以前の記憶通り、おしゃれな感じに仕上げられた３品が提供された。①油揚げと水菜の煮物②刺身(ハマチorカンパチ)③薩摩揚げ＋豆腐(ごま味噌)。考えてみれば、３皿ではあるが４種。これはありがたい。当然日本酒とあうものばかり。辛口を選択していたのが寄り効果的だった。
まずはおしたし風の煮物で日本酒を堪能。彩りも良い盛りつけ、いくらでも食べられる味付け。薄味でおいしい。こういう物はやはりプロのなせる技。刺身も非常に鮮度の良いもの。盛りつけも丁寧。外部の印象からするとこんなおしゃれなセットとは気がつかないもの。大切にしたい。
自家製であろう薩摩揚げ、こちら実においしい。一品料理としても食べられるようである。おもしろかったのは、焼き豆腐に味噌が添えられていた物。きちんと豆腐は暖かい。あう、おいしい。もう少しのみたいところだが帰宅時間、我慢する。
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