中華街楽しむ・知る講座 牌楼を確認しながら、通りを確認してみよう。第７回 暑い夏中華街で｢涼しい｣を捜してみよう。７月１５日(火) １１時石川町駅｢中華街口｣・１４時中華街解散(希望者は駅までご案内します)７月１５日(火) １１時石川町駅｢中華街口｣・１４時中華街解散(希望者は駅までご案内 . . . 本文を読む
中華街楽しむ・知る講座 牌楼を確認しながら、通りを確認してみよう。第６回食べて見たい料理を中心に巡り土産物も楽しんでみましょう６月１７日(火) １１時石川町駅「中華街口」・１４時中華街解散(希望者は駅までご案内します)中華街と言えば . . . 本文を読む
よみうりカルチャー 第６回食べて見たい料理を中心に巡り 土産物も楽しんでみましょう６月１８日(火)１１時石川町駅集合・１４時中華街解散中華街と言えば食べた置きたい料理・一品はある物。参加者でシェアしながら体験してみましょう。｢叉焼(焼き物)｣は不可欠、叉焼を扱う店舗･飲食店を検証してみましょう。変わったランチを見立ててみましょう。｢食事｣ ２０００円／人程度①山東(山東餃子) . . . 本文を読む
中華街で食べて見たい物を食べる③。 ｢ワンタン３種(大新園｢関帝廟通り｣)｣
今日は中華街で食べておきたい｢庶民の味｣と言うことで、3店舗(山東餃子・梅蘭焼きそば・ワンタン｢大新園｣)と言う考えで開始した。当然予約など取れないので、行き当たりばったりで店に入り、参加者でシェアしながら楽しむ方式である。
最後は今回のお奨めの店。庶民的な店の代表格。ワンタンを食べたいと言われた . . . 本文を読む
よみうりカルチャー 第６回食べて見たい料理を中心に巡り 土産物も楽しんでみましょう６月１８日(火)１１時石川町駅集合・１４時中華街解散中華街と言えば食べた置きたい料理・一品はある物。参加者でシェアしながら体験してみましょう。｢叉焼(焼き物)｣は不可欠、叉焼を扱う店舗･飲食店を検証してみましょう。変わったランチを見立ててみましょう。｢食事｣ ２０００円／人程度①山東(山東餃子) . . . 本文を読む
よみうりカルチャー 第６回食べて見たい料理を中心に巡り 土産物も楽しんでみましょう６月１８日(火)１１時石川町駅集合・１４時中華街解散中華街と言えば食べた置きたい料理・一品はある物。参加者でシェアしながら体験してみましょう。｢叉焼(焼き物)｣は不可欠、叉焼を扱う店舗･飲食店を検証してみましょう。変わったランチを見立ててみましょう。｢食事｣ ２０００円／人程度①山東(山東餃子) . . . 本文を読む
よみうりカルチャー 第５回中華街で料理を作ってみよう(点心体験講座とランチを楽しむ)５月２０日(火)１１時石川町駅｢中華街口｣・１４時中華街解散(希望者は駅までご案内します)中華料理店の料理教室で、「点心造り」に挑戦。｢龍仙(クッキング)｣ 今回は肉まん・あんまん自分の食べたものを食べて見よう。｢食事｣ 龍仙関帝廟店 (クッキングスタジオ) 3500円(雑費含む) . . . 本文を読む
みうりカルチャー 第５回中華街で料理を作ってみよう(点心体験講座とランチを楽しむ)５月２０日(火)１１時石川町駅｢中華街口｣・１４時中華街解散(希望者は駅までご案内します)中華料理店の料理教室で、「点心造り」に挑戦。｢龍仙(クッキング)｣ 今回は肉まん・あんまん自分の食べたものを食べて見よう。｢食事｣ 龍仙関帝廟店 (クッキングスタジオ) 3500円(雑費含む)
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横浜中華街、龍仙(関帝廟)クッキング体験教室
中華街を案内することがたびたびある。ただ単に街を歩いていても中華街の領域は限られている。そんな事もあり、①中国茶を体験②クッキング(料理を作ってみよう)③いろいろな物を食べてみようという方法を、考えて見た。
｢馬｣さん(クッキングは馬双喜（マー ソウキ）)さんが維持管理している。中華街に店舗を広げているのも彼女の手腕である。だいぶ前 . . . 本文を読む
よみうりカルチャー 第４回中華街の老舗お茶教室、ランチシェアして食べて見ましょう４月１５日(火)１１時３０分石川町駅｢中華街口｣・１４時中華街解散 中華街の高級中国茶の店｢茗香閣(緑苑)｣で｢本格的中国茶｣を体験してみましょう。中国茶の講習を受けて、のんびりお茶を楽しんでみましょう。その後は、ボリュームのあるランチを３人程度で｢シェア｣しながら、簡易コースとして食べて見ましょう。時間があれば . . . 本文を読む
