ラーメンの基本はチャーシュー麺! それでいいのだ~

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そこにはいつもラーメン!
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山形のラーメン 赤湯ラーメン龍上海本店

2008年11月23日 | 山形のラーメン
チョッと前の週末、これを求めて1泊2日で遥々とオートバイで山形まで
山形市内から案外かかるのね・・・(疲)
お昼前に着いたのに、11:30分開店って書いてあったのに、既にスッゴイ行列山形のこんな奥で、特に観光するところも無いのに・・待ち50人・・トホホ。
しかも全員入替制のため待ち時間は約1時間(凄すぎ・・)
辛みそチャーシュー麺、なんと1,050円
味は魚介の効いた味噌ラーメン、あまり食べたことの無い感じ、チャーシューもまあ美味しいかな?個人的にはまあ普通よりは美味しいかな?
期待は辛味噌!
辛そうなのでまずは半分ほどスープに溶かして・・・(ン?)辛い!!!
決して辛さに弱いほどではないものの、辛~
あとは汗ダク、スープの味なんて何処へやら(涙・・)
でも横浜ラー博レベル?佐野さんの「しなそば屋」はこんなもんじゃなかったゾ~
でも、念願の龍上海本店、これでもいいのだ~

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