栃木のラーメン 幸麺

夜になって、宇都宮市内になる幸麺さん。
以前何度かいただいてはいたものの、その後足が遠のいてしまった・・・。



しかし今日は味噌ラーメンが食べたい。
それもニンニクたっぷり入った味噌ラーメン！
ということでいただいたのは、ニンニク味噌ラーメン。



見た目には良くわからないけど、スープの中には刻みニンニクがかなりタップリ。
おまけに、ニンニクチップ。
背脂も入ったこの濃厚な味・・・なかなかいい！



ゴロっとしたチャーハンは、ご飯がパラっ！



餃子もなかなかでした。



お店のお二階では宴会もやってるんですね～
そのためか、チョッピリサービス遅れ気味だったけど
それも含めてかなりの繁盛してるんですね～

また少ししたら来てみようかな・・・。





住所 栃木県宇都宮市戸祭元町4-5
電話 028-623-4455
営業 11:00～15:00　17:00～21:00
定休 月・第3火曜

栃木のラーメン 京都ラーメン金閣寺

栃木宇都宮で京都ラーメンのお店ができたということで、やってきました金閣寺さん。



一口に京都ラーメンといってもアッサリ系から超こってり系まで幅広いので
どんなラーメンが出てくるのかチョット楽しみ！
メニューには京都っぽくないものもあるけれど、とりあえずは京都ラーメンでお願いしま～す！




京都の大栄さんに似た感じですね～



鶏がベースと思われるスープもなかなか。



大栄さんと比べるとかなり立派なチャーシュー。



ストレートな細麺は、程よいこしがあっておいしいです。



お勧めの豆板醤を入れていただきました。



ちなみにこんなことも注文できる・・・。
超濃いコテになると、もしかして天天有っぽくなったりして。
できればニラキムチとか置いてくれると嬉しいんだけどな～





住所　栃木県宇都宮市下金井町693-1
電話　028-612-5068
営業　平日11:30～14:30　18:00～21:00　土日11:30～15:30　18:00～21:00
定休　水曜夜、木曜

栃木のラーメン 岩手屋

半年ぶりに食べたくなったわ・・・。
今日は宇都宮の岩手屋さんにやってきました。



前回はネギ定だったので、今回はラーメン定にしよ。




まずはいつものザー菜と紅ショウガ。




そして、半チャーハン。



チャーハンにザー菜を乗せたあたりで・・・。



きました～



濃いめの醤油スープに、加水の少ないボソっとした極細が美味いわ～



シットリ薄味のチャーハンが食べ進めるほどに美味くなるわ～




宇都宮の半チャンラーメンはやっぱりここ！
それでいいのだ～




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住所 栃木県宇都宮市天神1-2-14
電話 0286-35-4053
営業 11:00～15:00　17:00～20:30　月・木：11:00～15:00
定休 日曜

栃木のラーメン 流星

今日は、那須塩原市にある流星さんにやってきました。



目移りするほどメニューが豊富。
そんな中から注文したのは、シンプルに塩つけ麺。



きました～



と、イメージは透き通ったスープだったんだけど。



加水の高い太麺。
イメージは細麺だったんだけど。



スープの中にはこんなサイズのチャーシューがゴロゴロ。



鶏なんでしょうね～
かなり旨味のあるスープですが
なんでしょうか・・・このあとに残る旨味の感じは・・・。




最後にいただいたお茶が美味しかったです。





住所 栃木県那須塩原市新南163-942
電話 0287-37-8832
営業 11:00～15:00　土・日11:00～15:00　18:30～20:00
定休 火曜

栃木のラーメン らーめん厨房 どる屋

今日は宇都宮のらーめん厨房どる屋さんにやってきました。



限定デラックス
５種類の焼き豚全部入り
これがいいですね～




鯛だしスープは塩味で。
麺は固め、スープはこってりでお願いしました。



それがこれ。



鯛の香ばしさが漂う和風のスープは
ここならではの独自の美味さ。



プっつりとしたはぎれの良い麺
以前とは変わったようですね～
のびも遅くなってかなりいいです。



５種の焼き豚。
一番手前の八溝ししまる猪チャーシューは、少し甘めの味付けでしっかりした噛み応えがなかなかです。




チャレンジしてるよな～
それでいいのだ～




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住所 栃木県宇都宮市中央2-8-6
電話 028-649-5917
営業 11:30～2:00 17:30～20:00 金11:30～2:00 土・日11:30～15:00 17:30～20:00
定休 金曜の夜

宇都宮で 生そばたぬき

宇都宮で、生そばたぬきさんにやってきました。
自家製粉石臼挽き、日本名水百選尚仁沢の水
三たて重視ってのはチョット気になる・・・。



そんなお店の食券機で購入したのは・・・。



和風だしラーメン。



蕎麦つゆがベースのスープに



普通の麺がそれなりに美味しい！



お稲荷さんも２ついただきました。




こちらは後日いただいた大盛そば８５０円。
お値段がチョット高めだとおもったけど、この量なら納得ですね～
あとで聞いたら大盛は６００グラムだそうでして・・・。



若干洗いが足らない気がするかな・・・。
それと、手打ちっぽくないようなきもするかな・・・。



でも、なかなか美味しいわ～



１５０円のかき揚げもかなり大き目。



玉ねぎがほとんどだけど、これはかなりカラっと揚っていて美味しいわ～



かなりの量だったので、途中で七味をかけていただきました。



お腹いっぱいお蕎麦をたべたいときにはいいですね～



住所 栃木県宇都宮市駒生町1288 ロイヤルコーポ　１Ｆ
電話 028-622-7111
営業 11:30～15:00　17:00～19:30
定休 不定

栃木のラーメン 蔵八

新年最初のラーメンをいただきに、栃木県日光市。
蔵八さんにやってきました。



らーめんとスタミナらーめんは既にいただいたので



きょうはこちら



つけめんでお願いしました。



キリっと冷えたちじれの強い中太麵



ピカピカの麺にはゴマ油にゴマを振り掛けてありますね



節系の出汁が良く出たシンプルなスープは素直に美味い。
そしてゴマ油を振り掛けた麺とも良く合ってますね～



餃子はかなり大き目です。



最後にスープ割



この季節につけ麺だったこともあるかも知れないけど、節系の出汁に動物系の旨味が加わって
正直このスープ割は旨味たっぷりでかなり美味い！
麺を普通盛にしたので少し足らなかったかと思ったのですが、この割スープが美味しくて残さず全汁
しっかりお腹を満たしてくれました。

叱られそうだけど、このスープ割をいただきにまた訪れたい！
それでいいのだ～





住所 栃木県日光市今市本町7-7
電話 0288-22-0021
営業 11:00～15:00　17:00～20:00
定休 金曜

栃木のラーメン オギノラーメン

宇都宮にあるオギノラーメンさん。
顧みればおよそ半期に１度んのペースでやってきていることに気が付いた。
このくらいの周期で体が求める・・・。
それはチャンポン。



今日も定番肉チャンポン、それとちょっと目先を変えてコンビアイスでお願いしました。




まずは肉チャンポン。



以前よりお肉の味付けが良くなったような気がするな～



トロみのあるスープが、この時期にはうれしいですね～



柔らかめの麺に



胡椒をたっぷりかけて。



オギノさんで初めてであった気がするニンニク。



途中からいれてみると、これもいいですね～



レトロなステンレスカップに乗ったチョコとバニラのコンピアイス
見た目にも懐かしいわ～



今度はご飯で肉チャンポンにしてみようか・・・・。
また半年後。
それでいいのだ～





住所 栃木県宇都宮市池上町2-10
電話 028-634-7939
営業 11:00～21:00
定休 不定


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栃木のラーメン ラーメンてらこや

栃木ラーメンガイドブックで気になったもう１軒。



この季節、からだを温める生姜に惹かれる。



ということで、やってきました。



メニューを見てからグレードアップ。
塩生姜チャーシューめん８５０円で！



なんかこれ、おいしそう。



きました～
塩生姜チャーシューめん。



生姜がたっぷり。



旨味たっぷりのスープ。
生姜の水分を丁寧に切っているようで、生姜の味がスープに移り過ぎないところが嬉しいわ～



かための麺もなかなかです。



生姜と麺を一緒にいただきました。



最後に揚げ葱を加えると、香ばしさがましてこれまた美味い！




丁寧な生姜の処理にちょっと感心。
それでいいのだ～





住所 栃木県小山市萱橋1260-240
電話 0285-49-0947
営業 11:30～14:30　17:30～20:30
定休 水曜

栃木のラーメン 麺屋こころ

久しぶりに購入した栃木ラーメンガイドブックに興味のあるお店が２軒。



シンプルでおいしそうだったので。



来ちゃいました。



これですね～
ガイドブックと比べるとメニューには「地鶏」の表現が無くなってるけど・・・。

　

まずやってきたのはこちら。



そして、来ました～
比内塩ラーメン。



具が別皿なんで、ストレートな鶏の旨さを味わえそうだわ～



期待していたものとはちょっと違うけど、優しくて上品な鶏の旨味です。



麺もそれなりですね～



ちなみに、この半熟玉子はかなり美味しかったわ～



そぼろ飯もいただきました。



こちらはかなりお味が濃いめ。



途中から七味をかけていただきました。



とりあえず今回の一押しは半熟玉子。
それでいいのだ～



住所 栃木県小山市犬塚4-1-11
電話 0285-30-0586
営業 11：30～15：00　17：00～22：00
定休 第2、第3木曜

栃木のラーメン 手打ちの甚八

これで気になったお店。



栃木県西那須野駅近くでラーメン。
手打ちの甚八さんにやってきました。



ガイドブックには醤油が載っていたけど、気になったのは「旨塩」
旨塩チャーシューめん。

　

それがこれ！



那須郡司豚を使ったチャーシューがおいしそうですね～



同じ郡司豚をベースとした塩スープにあっさりとネギ
そこにゴマ油を薄くひいているのが香ばしくていいですね～



モッチり手打ち麺もなかなかでした。



表現が良くないけど、チャ●メラ思い出したわ～

ラーメンにゴマ油がなかなか。
それでいいのだ～




住所 栃木県那須塩原市五軒町3-30
電話 0287-47-6133
営業 11:30～14:00　17:30～20:30
定休 月曜(祝日の場合翌日)

栃木のラーメン 麺屋ようすけ

佐野ラーメンの新店連食２件目。
麺屋ようすけさんにやってきました。
「ようすけ」ってかなり人名っぽいと思ったら、そのとおりだったようで。



同じ佐野ラーメンの田村屋さんと関係があるんですね～




ということで、期待を込めた注文はチャーシューメンに餃子３コ。
トッピングで別ザラニンニクもお願いしました。



まずは見た目に森田屋さんにも似たラーメン。
味も森田屋さんに似てるかも・・・。



しかし、コシがあってなめらかな麺は秀逸。



チャーシューもかなり厚切り。



途中でニンニクを投入。



・・・ニンニクだけじゃなくて生姜もはいってますね～



そして佐野によくある大きな餃子！



残ったニンニクにお酢とラー油を入れて、ガッツリといただきました。

　

麺がかなり美味い！
それでいいのだ～

　


住所 栃木県佐野市田島町232
電話 0283-85-9221
営業 11:00～14:30　17:00～21:00　土・日・祝 11:00～21:00
定休 火曜

栃木のラーメン 佐野ラーメンしんざん

栃木県佐野市で新店を連食。
まずやってきたのは、しんざんさん。
新しいお店なので、漢字では「新参」なのかと思ったら正しくは「新斬」
ま、あらためて考えれば当然か・・・。



注文はいつものようにチャーシューメン。



きました～　想定外のビジュアルでやってきたチャーシューメン。



こんな感じ。



塩ラーメンか？
と思うほど透明感のあるスープは程よい旨味。
動物系のほかにわずかに感じるこの出汁の感じは・・・
炒り子系？・・・。



佐野ラーメンっぽい、ピロっと柔らかヒラヒラの麺



持ち上げれば崩れてしまいそうなチャーシューでした。



佐野風佐野ラーメン。
それでいいのだ～





住所 栃木県佐野市大祝町2278
電話 0283-22-3227
営業 11:00～14:00　17:30～20：30　土・日・祝 11:00～15:00　17:30～20：30
定休 火曜

栃木のラーメン おぐら屋

久しぶりに佐野ラーメンが食べたい。
佐野ラーメンと言えばここ
というくらいの人気店おぐら屋さんにやってきたのは午後の４時。



行列がないですね～



お水は自分で・・・。



久しぶりなんでしっかり行っちゃいましょう！
チャーシューメンと餃子、麺はたかめでお願いしま～っす！

　

まずやってきたのは餃子。



相変わらずでかいわ・・・。



ここの餃子はお酢でいただくとかなり美味いんだよね～



プックりとした野菜たっぷり餃子がいつも通り美味い！



そしてチャーシューメン。



透き通ったスープは、程よいガラの美味さ。



いつもはかためで頼んでも柔らかめになる麺ですが、今日にはまるで別物
コシの強い滑らかな麺は、すすり心地がかなりいいわ～



チャーシューがチョット変わったかな・・・。



混雑していなければ、こんなに美味しくなるのかな・・・。
ちなみに食べ終えた頃には行列ができていました。

このあたりが狙い目アイドルタイム
それでいいのだ～



住所 栃木県佐野市出流原町993-1
電話 0283-25-1128
営業 11:00～19:00
定休 月曜

栃木のラーメン しなそば麺坊

再び栃木県鹿沼市。
久しぶりに、しなそば麺坊さんにやってきました。

理由は、おとといいただいたち茸蕎麦が美味しかったから・・・。



しなそばは前回いただいたので、今日はつけそばとち茸ご飯半分のセットにしようと思ったところ、ち茸ご飯はしなそばとのセットだけ・・・。



まずやってきたのはこれ。
たくあんともやしの・・・・。



そして、しなそばは・・・・前回とかなり違うイメージ。



以前よりかなり洗練されたというか、あっさりしながらも旨味がありますね～



極細のちじれ麺もなかなかいいです。



そしてきました～　　ち茸ご飯。



アップで！



ち茸の味をご飯がシッカリ吸って・・・・
これは、間違いなく美味い！



このご飯だけでもここに来る価値あるよな～
それでいいのだ～



住所 栃木県鹿沼市緑町2-1-22
電話 0289-63-3620
営業 11:30～14:00　17:00～21:00
定休 月曜