ビールのつまみにこんなもの作ってみました。
１００均で、燻製用のチップを発見したので。
中華なべにアルミホイルをしき、チップを一掴み。
金網を置いて食材をのせる。
中火にかけ、煙が出始めたらふたをする。
そのまま３分待つと出来上がり。
・
・
・
でも
・
・
・・・ちょうどいい金網なんて家になくて・・
フォークを２本渡してその上にチーズ並べてやってみました。
何とかスモークチーズらしきものが出来上がりました。
４個９８円のプロセスチーズ。
いいつまみになりました♪
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ビールのつまみにこんなもの作ってみました。
１００均で、燻製用のチップを発見したので。
中華なべにアルミホイルをしき、チップを一掴み。
金網を置いて食材をのせる。
中火にかけ、煙が出始めたらふたをする。
そのまま３分待つと出来上がり。
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でも
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・・・ちょうどいい金網なんて家になくて・・
フォークを２本渡してその上にチーズ並べてやってみました。
何とかスモークチーズらしきものが出来上がりました。
４個９８円のプロセスチーズ。
いいつまみになりました♪
すごくきれいに出来てますね～いい香りもするんだろうな。
でもスモークチーズって、難しいですよね。
いつも温度調節がうまくいかなくって、
チーズだと、溶けそうにくずれちゃったり。
カルパッチョ用に、と思っても
お刺身用の魚に火が通っちゃったり・・・・
チーズは、網にのせると、網の上で溶けちゃって
はずせなくなったりするんですよね～～
おいしそっ！！！
我が家は外でやってました～～。最近は作ってなかったなぁ～。チーズやささみでよくやりました。
１００均にスモークのチップもあるんだね～。
今度探してみよ～。
そうそう、とけてきちゃうんですよね～。
でも、キッチンでやるのは３分までとか書いてあったので、それほどでもありませんでした。
しかもあみじゃなくてフォークだし(笑)
さくらチップも買ってあるので、次は魚介にチャレンジです♪
ノンノンさんちは本格的ですもんね～。
うちはアウトドアとは程遠い家庭なのでね。
でも、山岳部だったしもとはこういうの好きなんですよ。
１００均にはブレンドのチップとさくらチップがありましたよ。
アンパンチさんのシュークリームに背中押されて、何とかバレンタインにシュークリーム焼くことが出来ました。
ありがとう
ホイップがだれるとかって書いてあったけど、溶かしたチョコを混ぜると冷えて固まってくるので、しっかりしたクリームになりましたよ。
レンジで作るカスタードもしっかり目にできるのでおすすめです♪
スモーク。
煙が出始めてから３分間だけだし、換気扇の下なので家の中はそんなににおいませんでした。
軒先とかでちゃんとやってみたいけど、そうなるとご近所のこともあるしねぇ。
今は台所でちょこっと楽しんでます(^。^)
そちこちさんって百均で面白いもの探すの天才
スモークするの楽しそう♪
今度、粘土とこのスモーク探そう♪
１００均へいっても、悩んで結局ものを戻したりするのでね～(笑)
たまにしか行かないけど、真剣なのでいろいろ目に付くんじゃないですかね。
このねんどとチップはおためししにはいいですよ。
このプラねんどもね。
ちゃんとしたとこだとクラフト用にいろんな色がうってるみたいです。
アクリル絵の具で模様もかけます。
この絵の具も１００均ですが・・(笑)