日曜日は神楽坂の方面にお見舞いに～
その後喫茶店でお茶をしながらお散歩～
夕食を普通の住宅でやっているパスタのお店で
食べたかったんですけど
お茶とケ～キでお腹が一杯に成ってしまって
自宅に帰ってから食べる事に～
胃が疲れてしまっているので＊＊
カニ雑炊を食べることに～
前の冷凍しておいた余りのカニが沢山あったので
お水＊白出し＊とりガラス～プ＊塩＊お酒＊味の素
お野菜は水菜だけ～とてもさっぱり美味しかったです～
温めながら頂いていたので最後までふ～ふ～しながら全部ス~プまで
全部 完食～美味しかった～
今回はかぶ＆トマトのバ～ニャカウダ～風～
前と同じシ~チキンの使ったたれで頂きました～
癖が無くて美味しい～
大根＆人参＆油揚げを薄味のお醤油ちょっと甘くした味で煮て
冷やして頂く～
シミズカリとかいうの～とても胃に優しい味～
これを食べると春が来たって感じ～
全体写真にしか無いですがスペアリブ～
まあまあ胃が疲れた時の優しいお料理でした～
3/9頃に投稿しようと思って入れていた記事です～
～東北関東大震災～
何よりまず～震災で被災された方々に心よりお見舞い申し上げます
こんな大惨事になるとは思いませんでした
ちょっと前にもお子様に大きな地震があったら
ひざ掛けを持って有ったら空き地～木が有る所へ逃げなさい～
北へ歩いて行けば自分の家の方に向かえるから～
マスク＊ホイッスルは持たせてます
私も地震の時にＰＰりんが事務所にいたので助かりました～
ひざ掛けを持って一階なので外へ隣の家の木にしがみついてました～
直ぐにお子様に電話してもなかなか繋がらなくて～
電話が繋がってＰＰりんと二人で東京駅の近くまで車で迎えに行く事に～
お子様のお友達2人にも連絡して一緒に連れて帰ることに
土曜日～知り合いの結婚式で３人で参加でしたので
ＰＭ１１時に迎えに出て自宅に着いたのはＡＭ５時過ぎ大渋滞でした．
結婚式は延期になりましたが～
日曜日はこの地震で兄の所が地盤が悪くて食器がほとんど割れて
テレビ＊タンスも壊れ・お片づけの手伝いに行って来ました～
自宅は一階の食器が2枚位割れただけ～二階はバランスの悪い場所に
置いてあったランプが落ちて割れただけ～
東北の方々に比べたら
テレビでこの地震がこんな大惨事に成っているなんてびっくりしました～
余りのひどさに・・・・・・・
震災直後から品不足が続いて色々な物が陳列棚から無い～
家は頂き物の防災グッズが2ケ～ス＊トイレ・コンロ・充電器・水他～
余りあせって買いあさったりしません～
こんなにあせって買わなくてもいいのに
そんな事より被災した人に早く色々は品物が届くように～
私達の出来る義援金を会＊会社＊個人で支援したいと思います～
それくらいしか今出来ないから～
これ以上被害が大きくならないように祈ります・・・・・・・
～お子様のお誕生日～
今日はランチはお外で～
自宅でお誕生日ディナ～
買い物から帰ってきたらＰＭ6時前～
6時から支度忙しい～
メニュ～はママにお任せ～
何て言われちゃって困ってました～
グラスエビジュレはお出かけ前に作りました～
冷やしておかないとね～
皆が好きなスペアリブを最初に作り
時間が無いのでお湯で十分お肉の油分を取りフライパンで焼き目を
付けてから自家製焼肉たれにニンニク＊生姜＊粗引きコショ～＊
お水を足して火が通るまで煮てもう一度たれを足して煮詰めて
出来上がり～
下の一人分写真にドレッシングスプ～ンが少々写ってますが
手作り和風わさびドレッシングを掛けて頂きました～
＊ わさび小1 ＊ 白ダシ少々
＊ 塩コショ～少々 ＊ オリ～ブ油大1
＊ 醤油 ＊ 白ワインビネガ～大1
＊ オリゴ糖少々 ＊ パセリのみじん切り
＊ パプリカ赤のみじん切り
ハマグリ＆にんにくの芽の白ワインオイスタ～炒め
中の身が大きくてアサリより食べやすくてさらに美味しい＊＊＊
カブ＆アスパラのバ～ニャカウダ～風
実はアンチョビがお魚の香りが強過ぎて～
シ～チキン小缶詰め1/3＊オリ～ブ油＊塩コショ～＊牛乳少々＊塩
ミルサ～に掛けます～ とろみが出てカブにたれが付きやすく成ります
とてもさっぱり美味しいです～
カブを薄くスライスするので１コちょっとでこれだけ出来ちゃいます～
可愛い美味しいです～
皆が手を出して美味しいって言ってました～
ホタテの貝柱＆蛸の梅和え～
これはかなり評判良しでさっぱり見た目も美味しそうでした～
普通の梅の果肉を取って
＊梅果肉
＊蜂蜜
＊だし汁少々＊少々赤く色付けします～
凄く～さっぱり後を引く美味しさ＊＊＊料亭の味～？
火を通した甘エビ７本＊水菜＊パセリのみじん切り
和風だし＊中華だし＊塩＊味の素で味を調えて出来たス～プ
をその量に合うゼラチンで固めた物～
ちょっと柔らかめの方が美味しいです～
これだけはお子様が食べたいのリクエスト
アスパラは買い置きがあったので桜海老＆アスパラの
グラスぺペロンチ～ノ風です＊＊
これはお子様が大好きでパスタは毎回これで良いみたいですよ＊
春雨＊もやし＊きゅうり＊ロ～スハム＊きくらげの中華サラダ～
これもすく出来ちゃうので～
時間が無い時にはばっちりです～
簡単で美味しい～
ランチの後～お買い物前にケ～キ屋さんで～
自宅でパフェ～を作ろうかな＊＊何て思ってたんですけど
偶にはケ～キでも買う？
新しくオ～プンしたお店で＊＊＊
パフェ～派の私は余りケ～キは買わないです
お食事の後のデザ～トに付いて入るときは食べますが～
甘さが控え目ならいいんだけど～
お雛様の陶器～器のプリンが一番美味しかった～
皆～ちょっとづつ味見＊＊＊
８時には出来上がり＊＊ＰＰりんが帰ってきたのは９時過ぎ～
冷えた物が食べたい物は隣の大型和室冷蔵庫へ（笑）
まだ～暖房を付けて無い和室は寒いから～冷蔵庫に最適～
和室のテ～ブルに載せて置けますからね～
お子様のお誕生日ディナ～でした～
全部食べちゃうの質問で～食べれない時は
次の日に食べれる物を残します～
2週間前の日曜日～お子様～お友達とお茶をしただけで
お食事をしなかったみたい～
ママ達はららぽ～とで食事＊お茶をしてきてしまったので
帰ってからちゃちゃっと和風ハンバ～グ＊
サラダ＊ス～プを作ってあげました～
私達は外食をしてきたので見学～（笑）
卵のス～プ＊＊＊とろ～り美味しいって＊＊＊
次の週は別の豊洲のららぽ～と
お食事だけして後でお茶しようね～なんて言ってたけど
いい所が無くて車で帰りにいつものお茶する場所で飲む～
走っているうち～帰ってからお茶するに変わり～
冷蔵庫に買ってある果物に生クリ～ムを載せて
お急ぎお茶をしました～
自宅～チャチャチャ～デザ～トでした～
ウエッジウットの紅茶～美味しい～
これはＰＰりんと二人のお茶～で～す＊＊＊
週末ディナ～
前に買っておいた蟹を食べてしまわないと～
それがこの蟹～大き過ぎて食べきれない～
このお皿かなり長いです＊＊＊
みずみずしくて美味しいです～
豚肉＊大根＊人参のセルクル～
とろみ庵でとても味が絡み合って美味しいですね～
ウエッジウッドのリ～フ皿なんか枚数が増えてる～
神様が6枚にしてくれちゃいました～（笑）
嬉しい～
今回は3枚使用しています～嬉しいな～
ちょっとした盛り合わせ
鶏のから揚げですがかなりパリパリ～
フレ～クを砕いたものが入ってますからね～
とても美味しく成ってます～
胡瓜＆クラゲの和え物～
ぴりぴりしてその中に甘みが歯ごたえが最高に良いです～
さっぱり美味しいです～
マグロのサイコロミニミニ漬け～
これもぴりりで美味しいです～
隣の蛸の下のご飯を拝借して一緒に頂いても美味しい
セルクル蛸～
さっぱり頂いちゃいました～
ちょっとテレビでやっていたので試しに作ってみました～
バナナのグラタン～
私はバナナを揚げてとろけるチ～ズにブロッコリ～を載せて
ホワイトソ～スを掛けて焼いて見ました～
食べれなくないけどバナナの甘さとソ～スのちょっとした塩味が
良いのか悪いのか変わった味？
レベルは1.2.3.4.分からない～私は普通
お子様は何でグラタンにバナナなの？
テレビではたしか美味しいって言ってた気がしたけど（笑）
１週間してＰＰりんにバナナのグラタンどうだったの質問～
美味しかったよ～
安心～
おとうふの＆卵のス～プ
温め直していたら～茶碗蒸しに変身してました（笑）
味はだしが効いていて美味しかった～
こんな週末ディナ～でした～
みんな味の好みが以外に違いますからね～
楽しいお食事でした
これが私のイチゴの食べ方～
クリ～プ系を掛けて頂く～こんな人いるのかな
学生の頃からそうなの～粉ミルクが好きみたい～
インスタンとのコ～ヒ～のセットをお歳暮お中元で頂くでしょ
ほとんどがイチゴに掛けて食べちゃいます～
このミルクだけをお皿に入れてスプ～ンで食べることも
出来ちゃいます ～練乳はかけません＊かき氷には
掛けますけどネ～
どっちも太りそう＊美味しくて～クリ～プ満足＊＊
幸せ～
お子様と二人～ＳＡＴのランチ ＊＊
最近は＊お子様にランチメニュ～は何が言いのって聞くとパスタ～
そんな訳で今回はトマト味にそして好きな海老ちゃんです～
冷凍庫には必ずという位海老は有ります～
美味しいな～
冷凍トマトを3個～ケチャップも使います～
コ～ルスロ～風＊＊キャベツ＊水菜＊ロ～スハムだけかな？
マヨネ～ズ低カロリ～の＊粗挽きコショ～＊砂糖少々＊塩少々
白ワインビネガ～少々
すごくさっぱりと美味しかったです～
ス～プはレタス＊パセリ＊お豆腐＊のス～プです＊＊＊
さっぱり美味しいです～
お食事をしながらラテも頂きました～
まろやか～美味しくて～
ふわっとして美味しい＊＊＊
今日も満足～
お子様もお腹が空いてたらしくて
早く綺麗に食べちゃいました～
ＰＰりんとお出かけ前の自宅ランチ～
鶏のむね肉を使って～焼き肉重を作りました～
好きなお重に入れて楽しみながら頂きました～
黒のお重に朱の色のリボンだけが描かれています～
綺麗～可愛いです～
むね肉なのでさっぱりへるし～とても柔らかくて～
マカロニサラダ～うずら豆を入れて作ってみました～
ちょっと甘い豆を入れましたけどマヨネ～ズ塩味に甘味が加わわって
美味しいです～
白菜の塩昆布漬け～
冷蔵庫に漬け込んで置いたので味がしみしみ～
美味しい～
人参＊パプリカ＊レタスみじん切り＊大根
さっぱり美味しいです～
小さな角切りたくあん～
やはりご飯物にはお漬物ね～
すごく美味しくて～
お出かけ前の満腹ランチでした～
甘辛の味って美味しいですね～
このお重～お子様が赤ちゃんの時に買ったもの
余り使わないからなおさら綺麗～
黒のお重に朱の色のリボンがとてもかわゆくて～
２段重なので使いやすいですね～
5.6セット有ります～このお重の存在を忘れてました～
よく見ると愛情が倍増しちゃいます～
木に黒く塗られてますね～
先週のＳＡＴは調子の悪かった両親に＊＊
さっぱりおうどんが食べたいとのことで
かる～い出前を（笑い）
金曜日の昼から父親の方が気持ちが悪かったみたいで
おうどんでも食べますか？の質問で食べたいのお返事でしたので～
二人とも豚肉のほうが好きなので
おうどんを二人前～焼き肉重は母親に～
写真が有りませんが肉汁を作って持って行きました～
とても喜んでいてくれて父親の調子も良く
おうどんを一人前半食べてくれました～
母が父は私が作った物は何でも美味しい～いと言って食べるから
と言ってくれます～
お節も半端なく喜んでくれたみたいです～
本人もほめてくれますけどね＊＊
作りがいが有りますね～
いつもその度にうれし～いって言ちゃいます＊本音＊
持って行くの多すぎたみたいです～
余りのお肉の重は夜食べたみたいです～
おうどんは乾麺を柔らかめに茹でてほうれん草のお浸し～
お葱のやくみを付けて～
具合が良くないので天麩羅は止めておきました～
肉汁の味がちょうど良くて美味しいって～
こんな可愛い出前でした～
車で3～5分で行けちゃう距離ですからネ～
こんな事も出来るのね～
ついでに私達の分（お子様と）も焼肉重を作りました～
写真は撮り忘れてしまいしましたが～
