自家製…！？

庭に梅の木があったなんて…！？
嫁いで来て早〇〇年なのに知らなかった～(笑)

そんな梅の木から収穫された梅の実



せっかくだから「梅ジュース」でも作りましょう！！

梅の実をビンに入れて氷砂糖を入れて置いておくだけ。
ものぐさなあたしでも簡単にできました(笑)







一カ月もすると梅のエキスが出てジュースの出来上がり！！



これから暑さも厳しくなるので夏バテ防止に
梅ジュースが活用できそう！！


お次は畑で取れたジャンボきゅうり！！



あまりにも多くて食べきれないので
きゅーりジャムを作ってみました。

きゅうりをザクザク切って圧力なべに投入。
りんごも少しだけ入れて…
レモン汁＆カボス汁を絡めてスイッチオン！！



圧力なべで5分くらいシュルシュルしたのち
柔らかくなったきゅうりをつぶして…



仕上げに梅ジュースを少し入れて混ぜ混ぜしたら
きゅうりジャムの出来上がり！！



どんな味かと思ったら…意外とイケる感じ！？
ヨーグルトなんかに入れたら美味しく食べれそうです！！


自家製ジュース＆ジャムで暑い夏を乗り切るぞ～

いつの間にか…

7月になってしまいました。

今年も半分過ぎてしまったんですね～
月日がたつのは本当に早いですね…

西日本は豪雨で大きな被害が出た地域もあって
梅雨明けにはまだ時間がかかりそうですが…
夏の気配も感じられる今日この頃です

庭に植えたひまわりも咲き始めました（しょぼいけど）



実家のひまわりは元気に咲いてました。



プランターではトマトが赤くなりました。



海の近くに出来たビザ屋さんに行きました。



ピザとパスタ…美味しかった！！



最近食べたもの…暑くなると冷たい物が欲しくなります。



6月に遠征した時に泊まったホテル



梅雨が明けたらいよいよ夏本番
夏バテしないように夏を楽しみましょう