平日休みと吉牛デビュー

２８日は世の中平日で、お仕事してるはず。。。
なのに私は休み～♪
同じくお休みのＭＣとともに遊んできましたが。。。。
いや～～～～平日っていいね。最高だ！！
だって、空いてるも～ん！

のんびりうろうろできるこの素晴らしい一日はとっても気分が良かった。
だってさ～、すっごくいい天気だったんですもの～

そして。。。。ソレイユに行っても人が少なかったの。
あ、一か所だけ行列作ってるところがあってさ。。。。
それが。。。。


ここ「モスド」だ。

モスバーガーとミスタードーナツのコラボ店。
そういえば、以前ミスタードーナツで、
「モスド」(前回記事)ってスイーツがあり買ったことがあったよな～～～～。
あれなら食べてもいいな～と見てみたが・・・・なかった
でで、すごい行列なんだけどさ。。。。
メニューみても～、何やら魅力的なものがなく。。。。
というか、この行列に並ぶのがちょっと嫌だった。。。
だって、モスもミスタードーナツも両方しってるじゃん？？？
そのメニューが一緒に合ったところで。。。。
時間差開けて食べたくない？？
一緒には食べれんだろうし。。。。なんて考えた。

まあ、ここだけのメニューとして「もみじまんじゅう風ドーナツ」なんてのもあるが
ウム味の・・・・想像できそうなのは私だけか？(爆)

いつか。。。。そう、いつか人が引いた後、食べてもいいかな。。。と思った。


せっかく天気がいいので。。。
またまた遠出？をし、春の苗探し？の旅に出ることにした。
単なる苗買いだけどね(爆)

○○農園。。。とかホームセンターで現在苗が売れてるでしょ～？
野菜やら花の苗。。。
ＭＣが実家に買って帰るんだ～と言ってたので、一緒について行ったのだ。


春の花。。。きれいですね～。
お庭にあったらいいな～。（あ、まず庭付きの家に住まにゃならんのぅ）

そして。。。。バラもきれいでした。


ね、綺麗でしょ～？
他にもね～パシャパシャと撮ってたのに、ちょっとピンぼけ。
うぅ。。。残念。
あちこち見て回って～ＭＣは苗を数個買って帰りました。
トマト。。。。できたら私にも分けてくれるかな～(←一番楽したがりな人)

そして、お昼をとっくに過ぎていたが、さすがにお腹がすいてしまって
夕食までは我慢できない。。。。ということで、なんと。。。。
私。。。。。

吉野家デビューしてきました。


人生初でございまして。。。。
いやいや。。。「並」＆「たまご」とやらを注文しまして。。。
ほえぇ～～～～これが吉牛かいっ！！意外と食べれるじゃん
何かウキウキ＆モリモリ食べまして。。。大満足でした。
しかし、カウンターせまいのぅ。。。とか思いました。
ここ。。。ワオンカードが作れるということで。。。。
なんと！吉野家バージョンなんですってよ！！
さっそくＭＣが申し込みましたので、出来上がった際にはかわいいワオンカードを
ぜひぜひここに載せてみたいと思います。
いや～～、私は普通のワオンカード持ってるからね～。
なんかいろんなワオンカードがもしかしたらあるのかな。。。。
だとしたら。。。私も欲しいな～


・・・・・そしてあちこちウロウロ。。。。
お安いお店をウロウロ。。。。
買いそうになるが、数日後には実家に帰るんだ。。。と思うと
思うように買い物ができず。。。
ま、連休後にまた来ればいっか～！と帰宅。

さて。。。夕食は。。。。こんな感じで。。。。





左の画像は、グリンピースの豆の葉っぱ？だったっけな。。。。
なんかそういうのが売ってたの。
何とか豆って書いてあって～、珍しそうなので買ってみた。
しかし、私ってグリンピースはあまり好きじゃない。。。。
でもこれは、ちょっぴりグリンピースの味がしたけど、でも普通に食べれる。
ＭＣが作ってくれた。

右の画像は、冷蔵庫整理定番の「具だくさん野菜スープ」
明日も食べれば。。。。ばっちりだ！！



「ぶたしゃぶ～」と「コロッケたまごのせ」

豚しゃぶは、キュウリの盛り付けをずいぶん前にだんご邸で教えてもらい
いつかやってみようと思っていたのよね～。
ずいぶん前なのに、いまさら思いつくな。。。。と言われそうだが。。。。
まあ、いいさ。なんか盛り付けおしゃれっぽいじゃん(爆)
おろしポン酢でヘルシーだったし完食よ
そして、コロッケは野菜ばっかりじゃちょっとね。。。ということで付け加えた。
冷蔵庫に余ってるたまごも食べておこう。。。と乗せたが
よく考えたら、１日で２個もたまご食べてるねぇ。。。。危険だ。。。
明日は食べるの控えよう。。。

なんだか、冷蔵庫整理は太りそうだよな～。
でも、野菜がいっぱいあったので、３０日までは野菜生活よね。
頑張るべし。。。。

月末

気がつけ月末。。。ってまさに今のことよね。
とりあえず。。。しっかり寝てるはずなのに激ネムで
職場の先輩に「眠いですぅ～～～」と叫びながら仕事をした(爆)
かなり笑われていた気がする。

とにかく、今週は。。。。冷蔵庫の整理をしなきゃね。

ということで、お弁当は今日が最後。

月曜日と火曜日のお弁当

そう、２８日は有休なので。。。。
とりあえず、今日が今月最後のお弁当なのだ。
いやいや、なにげに～今月もお弁当作りを頑張ったよね。。。
食費ケチりはまだまだ続くけど(爆)


月曜日は。。。。
タルタルソースにアボカドを入れて食べた。

これね、結構おいしくて。。。。
ついつい、このままペロッと食べちゃったけど。。。。
今度はサンドイッチに入れたいと思う。
あ、チップスとかつけて食べてもいいんだけど～～～～
とにかく、アボカド好きにはたまらん味になりました。


ということで、週の半ばでお休みがあるって素晴らしい！！
な～～んて、思いつつ、明日明後日はお家で過ごそうと思います。
しかし、片づけして実家に帰る準備しなきゃな。。。。
洗濯しなきゃな。。。。
あぁ、よく考えたら３０日出勤だし。。。。
うぅ。。。。中途半端だったが、まあいいか。。。
やっておきたい仕事もあるし。。。がんばろう。。。。

週末２

日曜日。。。。暑い
すっごくいい天気で、日差しがきついんだけど、日蔭は寒い。
風が冷たいからかな。。。。。
でもでも、朝からドライブがてらあちこち行った。
ソレイユでしょ～、デオデオでしょ～、食品買い出しでしょ～。
そして、ちょっと足を延ばしてMr Maxまで行ってきた(笑)

なんか車に乗ってる私でも疲れたから、運転手はもっと疲れてるでしょうね～。
良い感じで一日中、ブラブラして。。。。
帰宅したのが夕方。。。。

で・・・・・・
土曜日からずっとハンバーグが食べたかったので作ってみた。
もちろんお弁当用もね。
・・・・久々に作ったハンバーグは、生パンを入れすぎ？たようで
やわらか～く仕上がりました。
デミグラスソースと玉ねぎとしめじで、煮込みハンバーグです！


”日曜の夕食”





「エビとブロッコリ～の炒め物」と「ハンバーグ目玉焼きのせ」


さらに。。。。



土曜日に作った「だし」と「キュウリのピリ辛和え」


ちなみにお弁当用はこれ


比較的どれもおいしくできたと。。。。。思う。
ＭＣがキャベツの千切りをしてくれた。

そして。。。。
なんと！ＭＣが「だし」に挑戦！！(笑)
私が夕食を作ってる間。。。コツコツと。。。。野菜を切っておりました。
これがまた。。。細かいんだ。。。
私より丁寧に。。。大きさもバッチリ揃えて。。。
しかも、黙々と。。。。会話なしでお互い料理に没頭(爆)



キュウリとなすは・・・・約2～3ミリの四角形！
それを塩水につけまして。。。。

山芋とシソも同じ大きさにカットです。


「みてみて～～と目を輝かせ見せてくれました(笑)」

そして・・・キュウリとなすは水を切りしっかり絞る。
この状態ですでに浅漬けか？？って味がしておいしいんだけど～
さらに、山芋とシソと納豆昆布をまぜ、だし醤油を入れた。。。
というか、めんどくさいので、昆布だしの麺つゆで代用(笑)←横着者(ぷっ)


完成！！

しかし、すぐ食べるより、少し時間をおいた方が味が染みるので。。。
ＭＣはタッパーに入れて持って帰りました(笑)
これで、夕食のお供が完成です。
初めて作ったＭＣのだし。。。。
というか、本当に同じ大きさに細かく切ってらっしゃる。。。。
性格を物語るのでしょうかね～？？？
しかし、切るのに時間がかかって「もうやらない！」と言ってます。
そして「フードプロセッサー買う！！」と言ってます(爆)
芸術的なカットはもう見れないのでしょうか。。。。


さらに私。。。キュウリで。。。。

「タルタルソース」作ってみました。
本当はピクルスで作るとおいしいんだろうけど～
なんせ、キュウリが安い安いで大量購入(爆)
みじん切りしたキュウリをお酢に漬けこみ。。。。しぼると。。
なんちゃってピクルスになるので、後は玉ねぎと卵で混ぜ混ぜしただけ。
あぁ、今画像見て思い出した。。。。パセリ入れてないね。

ということで、料理を作ったぞ。。。。という一日でした。
さて、4月最終週。
いよいよ大型連休に突入ですね。

どんな計画を立てたにせよ。。。。思いっきり楽しんで
身体を休めて。。。良い休暇にしましょうぞ！！

週末１

週末がやってきた。
う～ん、天気のいい週末はサイコー

・・・・洗濯やら掃除やら～なにげにサクサクこなした。
で、さらに。。。。こんなものを作ってみた。

”キュウリとなすのみじん切り”

これが・・・・


こうなる。

そう。。。。
山形名物とやらの。。。。「だし」っていうのを自分で作ってみた。
えっと～～～これから暑くなってくると、さっぱりしたものが欲しくなるし～
そして、何といってもこれは買うよりお安い(爆)
で、薄味の私としては、自分好みに出来上がるのがいい。

夜は。。。。ＭＣとそごうでひらかれている北海道物産展に行ってみた。
夜なので、人が少ないだろうな。。。と思って行ってみたのに
結構人が多くて、さすがです。。。。
G.W.期間中、５日までやってるから、もう一回くらい行けそうよね。
というか、実家に帰る前によれるじゃ～ん
むふふ。。。楽しみだ。

そして、夕食で「だし」を食べたら。。。。あら美味しい！！
こりゃ～モリモリ食べれて、ヘルシーで、なんだかハマりそうです。
というか、食べたいと思って作ってる時点でハマってるか


とりあえず～土曜日はあわただしく過ぎた。。。。

あっという間の１年

今日は、母が手術をしした記念日？だ。(←記念日じゃなかろう。。。)
そう、去年の今日。。。
ケロッとした顔で、歩いて手術室に入って行ったのを見送ったよね～。
そして、手術が終わった後、あたりまえだけどグッタリしてた母。
今でも鮮明に覚えているあの１日。。。

いや～～～～あっという間の１年でした。

今朝、通勤途中で母に電話をかけてみると
相変わらず元気に「洗濯物干してたわ～」と言って出てきた。
・・・・朝から元気(笑)

というか、術後から。。。。抗がん剤治療中も。。。。
そして、それが終わってからも。。。。かなり元気な母。
どっからその元気が出てくるんだか。。。と思うくらいで
これは本当に、母が今まで頑張っていたのを神様が見ててくださったのだ。。。
な～んて思ったものです。
だって、抗がん剤の副作用がどれほどのものか。。。。
そりゃ～ドキドキしてたし、広島と実家の往復も苦にならないくらい
毎週でも帰りたい勢いだったし。。。。

・・・・・。

それが今じゃどうだ？？？
月一回帰るか帰らないか。。。。という状態だ。
毎回、電話で元気な声を聞いてると、何かホッとするもんね～。
やっぱり、病気はあなどれませんから。。。。
毎日ストレスためたり発散したりと忙しいご様子ですが
１年前からじゃ考えられないくらいの回復を見せた母。。。
さすがです。
そして、これからもその勢いで再発を防ごうではないか！！

そして、なにより。。。。手術の日に生まれたお孫ちゃん。。。
母にとっては元気の源となっている孫たちが。。。。
これまた１年という月日で、偉くでかくなっている。
一番上は、もうすぐ私の身長を追抜いちゃうんだろうな～
喜ばしいことなのだが、ちょっとかなすぃ～。
今日、１歳を迎えた杏樹はどれくらい大きくなっただろうか。。。。
私が帰るのはＧＷなので、その時に会えるといいな～



さて、今日はちょっとばかし忙しい一日ではありましたが
無事仕事も終わり、徐々に大型連休モードに突入する勢いです。
私の仕事は、納期管理もしておりますので、受け入れる先が休みかどうか
休みが決まっていれば、それまでに納入すべきかどうか、などなど。。。
逆算して出荷をしなければならず、間に入ってる代理店へ
その旨を説明。。。。
というか、普通はそこを把握しておくべきなのが代理店のお仕事なんだが
まあ、その先のユーザーさんからしたら、どっちでもいいのだ。
とにかく、入荷するのかしないのか。。。が知りたいわけだ。
うむ。。。。いろいろありすぎて調整が難しいです。

・・・・・・ということで、あれこれしてたらあっという間に１日終了。
今週もお疲れ様でした。
来週はさらにバタバタしそうだな。。。。。


さて、今週のお弁当シリーズを。。。。のっけておこう。



月曜日



火曜日



水曜日



木曜日(右は朝から食べお弁当の残り：爆)



金曜日


・・・・・途中で卵もなくなるし、おかずもなくなるし。。。。で
木曜の夜は煮豚を作った。。。しかし。。。。
ちょっとお醤油を入れすぎて、濃いめに仕上がってしまった。
気をつけなきゃいかんねぇ～ほんと。

１週間。。。。お疲れ。。。