おやじの修行日記

内妻海岸にある小さな宿。「しらきや」主人のブログです

日々の暮らしのかくし味

桜花爛漫

2009-03-31 | Weblog
満開の桜であります^^






でも今日はくもり空で、なんかよう分かりませんね。



青空をバックに撮らんといかんなぁ~。




さてさて本日は覚悟を決めて、精密検査に行ってきました。


以前より受診するよう、言われてたのですが


なんか怖いでしょ^^


のびのびにしてましたが、とうとう年貢の納め時。



CTスキャンに初めて入ってきました。。







結果が出るまでドキドキもの。。。


なんたってバリバリのガン家系ですもん^^


良ければなにより。。


なにかあれば治療すれば良いことです。


腹をくくって待つとしましょう^^




おっと!いかんいかん。。


こんな話はおもしろくありません。


カワイイ蒼空くんでお口直し^^







もうやんちゃ真っ盛り!


一時も目が離せません。。。 


あっ!コラコラ~~~^^




    masa


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ナニキャラ?怖いんですけど~~!こんじるさんの世界へ
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なんじゃ?

2009-03-30 | Weblog
おかげさまで忙しくしておりました。。


ぶっちゃけ申しますと、非常~に疲れておりまする。。


連日の寝不足は、ジワリとボディブロ~のように効きますね。


なので、明日。。。もう今日か。。


ちょいとお休みさせて頂いて。。。。寝ます^^




そうそう。。桜もかなり咲いてきましたね。


場所によってはすでに満開です。


お花見にはこれからがいいでしょう~。


でも、今日は風も強くなって少し寒かったから


暖かい日を選んでみなさんもお出かけください^^



しかし、昔の人は綺麗な言葉を考えましたね~。


桜の季節にはよく花冷えとか、花曇りとか言いますが


なんとも情緒のある言葉ですよね。


なんか花をつけると、みんな美しく聞こえる。。


ちなみに、おやじに花をつけると花おやじ!(爆)


美しいどころか、女装した姿を連想しますね^^




あっ!そんなことはどうでも良いのでした。。



昨日のこと。。。忙しく仕事をしておりますと


なにやら不審な荷物が届いたのであります。。






送り主を見ると。。


なんと!最近仲良くさせてもらってるまっちょ君からではないかい。。


こんじるさんをリスペクトする彼のこと。。


もしや宇和海特産。真珠貝型時限爆弾ぢゃないやろね~と


慎重に覗いてみると。。。


ん?   なんじゃこれ???


赤いクールバッグに、なにやら見たことのあるお名前がズラリ。。



(まっちょ君から写真拝借^^)


いよいよもって不可解。。。


新手のまじない?


とにもかくにもブログになにかヒントでもと


休憩の合間に久しぶりのチェック!


ははぁ~~ん。。。    そういうことですのね^^



実はこのバッグ。。。


名前がブロガリッグ!(あの局長さま命名)というものらしいです。


なんでも、このバッグがまわって来たら


少しばかりの気持ちを入れて、次の誰かに送るとのこと。。


つまりブロガ~間を行き来する、小さなシアワセ便であります^^


で。。今回まっちょ君が送ってくれたのは。


宇和島名産のじゃこ天!







もうひと袋あったのですが、知らぬ間に


我が家に25年も住み着いた、頭の黒いネズミが喰っちまったようです(爆)


もうほんとプリップリッで、風味も最高~♪


まっちょ君^^ありがとう~!  ご馳走様でした^^



あっ!食べただけではイカンのじゃ。。次に送らにゃ。。


でもどこに。。。



考えたあげく、この前のオフ会で頂いた名刺の中から


目をつむって引き当てましたわ~^^


さてさて。。。どこに小さなシアワセが届きますことやら。。


どうぞお楽しみに~♪

(無事に届いた方~♪。みんなが探し当てるまで内緒ね^^)



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車もマナ~。暴走オバハンどこへ行く~こんじるさんの世界へ
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しょうもな~~

2009-03-27 | Weblog
晴天の宿地方。。。。



すっかり芽吹きの季節になりましたね。


宿の庭にも丸いカバが出てきました~♪


。。。わかば。。。^^









孫のソラ君。。TVにかじりついて見てます。。


あまりにも、そら近いやろ~~~^^








ツクシのはかまを取って、お浸しに。。。


ワタシ。。アナタにつくします!   な~~んちゃって^^








   
今日も元気に行きましょうね^^





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どうしたもんかね~~?面接。。こんじるさんの世界へ
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春の足踏み。。

2009-03-25 | Weblog
ちょっと寒くなってきた宿地方です。




海の上を風がすべっていきます。






いや~~昨日のWBC。。。ほんと良かったですよね~^^


おやじは仕事もあり、ゆっくり観戦できませんでしたが


手がすいたら、TV前に猛ダッシュ!


スコアを確認にして、また仕事へダッシュ。。。


結局、優勝の瞬間は見えずじまい。><



深夜にやってた、SP番組の再放送を見てひとり感動してました~


ほんまがんばったですよね~^^


でも。。おやじ的にはMVPは岩隈やと思います!


てか。。あげたかったな。。。






センバツも始まって


隣家の梅の実も、一雨ごとに大きくなってきました。







レンゲやタンポポもあちこちで咲いて


田んぼには早くも水がはられ、田植えの準備もそろそろ。。


いよいよ本格的な春がやってきそうですね^^







曲は春にまったく関係ないのですが


久しぶりに聞いて、まったりしてしまいました~^^


よろしければ、どうぞ~♪



YOU \'RE ONLY LONELY




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ふくろ~にヨシロ~♪こんじるさんの世界へ
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ホッとする。。

2009-03-23 | Weblog
WBCも準決勝を勝利して、明日はいよいよ決戦!


なんか消化不良の試合が多かったけど


今日の勝ちはなんかエエ感じ^^


この勢いで優勝してほしいですね。




さて。。荒れていた海も、今日の強風で凪いできました。


通称、西の港の船溜まりにも春の日差し。。


なんだかホッとする光景です。






ホッとすると言えば。。


宿へお越しのお客様にも、日頃の忙しさを忘れ


波音を聞きながら、のんびりして頂きたいものですね。



その助けになるかは分かりませんが


ちょっとした小物にも気をつけたいと思っています。


ということで今回、こんなものをお風呂に置いてみました^^









御木幽石さん作の鬼の置物です。


ちょっととぼけた顔が愛らしいでしょ^^


これを眺めて、お風呂に浸かる。。。







身体も心もゆっくりふやかして疲れをとってくださいね^^



その後はもうお腹いっぱい食べて呑んで寝る!








な~~んもない所で、な~~んもしないで過ごす。。








そんな一日も、たまにはいいですよね^^





    masa


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楽しい事が始まりそう~♪こんじるさんの世界へ
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ドラフト指名!

2009-03-22 | Weblog
こんばんわ!


忙しい連休も今日で終わり。。


やっと更新できます~^^


明日はゆっくりと休日を。。。って言いたいところですが


来週も休めそうにありません(笑)


しかし今日も荒れましたね~。


海もご覧のとおり。。







んで、天気が回復する明日あたり


きっと北寄りの強風が吹いて


気温も下がり、寒の戻りとなるかもしれませんね。


みなさんも風邪には十分気をつけてくださ~い。





さて、タイトルにもありますように、おやじ。。。


ついにドラフト指名にがかかりました~~!


努力を重ねること50年。。


ついに苦労が報われたというべきでしょうか~♪


昨夜はその歓迎セレモニ~がジャパニ~スピザ店で開催され。。。


あ!分かりやすく言うとお好み焼きね^^(爆)


先輩選手の歓迎と激励を受けてまいりました!アハハ


アハハってナニ笑ってんだよ!おやじ!


だから何のドラフトぢゃ~?ってコトですよね?


申し遅れました。。おやじを指名してくださったのは。。。



牟岐町高壮年ソフトボールの皆さんでした~♪(爆)





いや~~この高壮年の文字がまぶしい~~!


ついに綾小路きみまろを、心の友と仰ぐ年代でございます^^


誰でも50歳になって参加意志があれば


ちゃんとドラフトにかかって、各チ~ムに振り分けされるのです^^


4月に開幕し、秋まで続くナイターリーグ。。


ナイタ~だけに参加できるか心配やし


フライを思いっきりヘディングするおやじを


果たして使ってくれるか若干の不安もありますが


なんでも参加せんとポジティブにゃ~なれません!


ということで、今年からソフトボ~ルの話題もお伝えできます。


ぜひ珍プレ~続出を期待していただき、楽しみにお待ちくださいね^^



高壮年 一塁までで 息きれる。 by 綾小路 まさまろ。。




とにかく、がんばります!



んだばっ!







    masa


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虎の穴なのか?メンズMAXっ!こんじるさんの世界へ
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アワビ漁解禁

2009-03-18 | Weblog
黄砂が飛んできてますね。


山も海もかすんでいます。




今日午前中は小学校の卒業式。。


宿地方には二つの小学校がありますが


おやじは規模の小さい方。。卒業生9名の方に参加させて頂きました。


そしてこんな大役。。



ん?辞表じゃないですよ~^^


辞めても行くとこないし~~~(爆)






ひょえ~~!緊張しますがな~~~。


なんとかカミカミながら無事終了。。はぁ~しんど。。。


それでなくても慣れないネクタイ。。


息苦しいったらありゃしません。


ネクタイ締めてお仕事のみなさん。。。ほんとお疲れさまです!


あっ!そんな事はどうでもいいのでした。


卒業式。。。とっても良いものでしたよ。ちょっと感動です^^






さて!   お待たせしました!


いよいよ今年もアワビ漁が解禁になりましたよ~♪


これから8月の31日まで漁が続きます。


おやじもさっそく仕入れてきました^^


ほりゃ~~~!活きの良いアワビ君たちです。






春のアワビは海草の新芽を食べているので、特に柔らこ~い^^


刺身で良し。焼いても良し。。


アツアツをハフハフってたまりませんよね~(笑)


でもね。。。このアワビ。。獲るのは大変なんです。



宿地方では海士(あまし)。。。士なので海女さんじゃなく男性ですが


この海士さんが素潜りで海に潜り、ノミという道具を使って


アワビを一個一個岩場からはずして獲っているんです。


もちろん素潜りですから、息を止めて海に入るんですが


1分以上は当たり前。。中には2分近く潜って漁をするのです。


深さも10数メ~トル潜っていく重労働。。。


だから漁協では午前10時から午後1時までの漁と時間を決めて


海士さんの健康と獲りすぎに注意しているのです。





さぁ!これからが本格的な漁の始まり。。


新鮮な海の幸を楽しみにしてくださいね^^




    masa



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みんな細すぎるんだよ~!こんじるさんの世界へ
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初物

2009-03-16 | Weblog
今日は良いお天気でしたね^^


おかげさまで、バタバタと過ごしております。



そのせいか、手元や目先のことばかり気にしていましたが



夕方、なにげなく空を見上げたら。。。。








なんか肩の力が抜けていきますね^^







さて、今年もそろそろ筍の季節。


初物を煮てみました。



ぬかと鷹の爪で下茹でしたものを


じっくりと取った鰹出汁でコトコト煮ていきます。








おやじの場合、この時期の筍は甘みを入れず


薄口醤油のみ。。。それも色のできるだけつかないものを使用します。


甘みを入れないのは、この時期の筍がもつ本来の甘さを消したくないから。。。


色にしても、あの淡い色合いを大事にしたいですもんね^^


薄味で焚きあげた筍は、そのままでも良し。


若布と合わせて若竹汁にするも良し。


出汁をきって、天婦羅にしても美味しいものです。





もちろん春もすすんで、大きな筍が出回るようになると


味をシッカリつけて、鰹節をまぶした土佐煮や


山椒の葉を入れた醤油で焼き上げた木の芽焼きなんかにもします。


でも今はとにかく薄味。。


大好きな筍の季節がやってきました。楽しみです^^






そして初物といえば。。。


最近こんなものにも挑戦しています。


煮豚。。






角煮にすることが多かったのですが


ちょっとしたオードブルなんかにはこちらの方がベスト。。


にんにく風味で、じっくりと煮込んでみました^^






そしてまたこんな事も。。




ニンニン豆腐。。ちゃう^^  杏仁豆腐





子供さんのデザートにと思ったのですが


案外、お母様方にも人気^^


また気まぐれに作ってみたいと思っています。




春はいろんな意味でスタートの季節。。


おやじもまた新しいものにチャレンジしていきますね^^




     masa



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高知に味の名所出現~♪こんじるさんの世界へ
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手紙 ~拝啓 十五の君へ~

2009-03-15 | Weblog
春の嵐。。。


まさにそんな天気でしたね。


送迎のバスを運転してても、風で揺れるほどでした。






でも今日は一転。天気も回復して冷えてきた宿地方です。


暖かい春はもうちょい先なんでしょうかね。



さて、このところ地元沿岸ではブリの水揚げが続いています。


海が荒れる前にブリ、鯖、ウマヅラハゲを仕入れてみました。






鯖はかなり大きめのもの。。


酢で締めて、押し寿司にしました。


寿司飯が入らないほど肉厚。。身の甘さがたまりません。


ウマヅラは今の時期、肝がパンパンです。


薄造りにして肝醤油かポン酢がウマイ~^^


そしてブリ。。


丸々と肥えてかなり脂が乗ってます!


特に、マグロのトロの部分にあたるスナズリ。


もう醤油なんか乗らないぐらいの脂です。


握り寿司にしたらもう。。。。


やめとこ。。。。腹がへってきますわ^^


で、今日はお造りに。






春らしく、菜花にニンジンで作った蝶を飾ってみましたよん^^







さて、話は変わりますが



一昨日は地元中学校の卒業式。






40名の生徒さんが無事、学び舎を巣立っていかれました。



今年は式歌に蛍の光を復活させたそうで


聞けばやはりおやじの年代。グッとくるものがありますね^^



そして最後に卒業生が合唱したこの曲に


おやじ。思わず鳥肌がたってしまいました。


歌いながら涙する子供たちを見ると


これからの人生。


幸多いことを願わずにはいられませんよね。



少し長い曲ですが、徳島出身のア~ティスト。



アンジェラ・アキの歌を聴いてみてください。



冒頭の徳島なまりもご一緒に^^







手紙 ~拝啓 十五の君へ~






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付いて行きたいオ~ストラリア。こんじるさんの世界へ
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味の散歩道

2009-03-12 | Weblog
昼間は良いお天気に恵まれた宿地方です。


先日の記事で書けなかったのですが


今回も高知で美味しいものを頂いてきました。


会場となった 土佐御苑さん のお料理はもちろんですが



3次会でお邪魔した新規開店ホヤホヤの


「5019 Premium Factory」さん







昼はカフェ。夜はバーと2つのスタイル持ち合わせた


おしゃれでくつろげる素敵な空間となっています。




そこで頂いたナシゴレンがもうめちゃウマ!


スパイスがピリッと効いて、ガンガンいけそうです。


食事としても十分ですが、ビールと一緒でもぜんぜんOK.


あ~~近くだったらと思わせる大好きなお味でありました。


高知にまたひとつ名所が出来ましたね^^





そして高知へ行けば必ず寄らせて頂く


カフェ・ドュ・グラスさん


アイスのお土産を求めて寄らせて頂くのですが


お店でこれを食べないと落ち着きません。


ご存知!ソフトクリ~ム・エスプレッソ^^






ただのソフトじゃありません!


食べ進むうちに、ソフトクリ~ムとエスプレッソが絡み合い


味も食感も変化していきます。


そして驚くのが、一般のソフトクリームにありがちな


食べた後のベタベタ感や喉の乾きがないこと。


良い素材と高度な技術に感激しますね。





さて、最後は帰り際に寄せて頂いた


高知は香南市にある 

cafe&bar RueCafe amie.さん   

店長さんとは先日のオフ会が初対面でしたが


とても気さくで明るい方でした。



お昼のランチをお願いすると~


ジャン!






カキフライやマーボー豆腐などのおかずと


暖かいおにぎりとお味噌汁。。うまそう~♪


特におにぎりは中身が細かく刻んだお漬物と


釜揚げのジャコが入っていて、おやじ好み^^


握りたてなので、はらりと口の中でほぐれて


ほんと美味しかったなぁ~。


食後のコーヒーを頂き、お店を後にしたのですが


お店にあったでっかいダーツが気になります。


次回は夜にお邪魔して、お酒とダーツで楽しみたいですね^^



こうして高知を後に帰路に着いたおやじ。


休憩を兼ねてキラメッセ室戸の産直により


トマトやショウガを買ったところで、電話があり


先の記事のような具合になったのでした。



今回もアタリ!の高知の食事。。


みなさん本当にごちそうさまでした!



おっと!忘れるところでした^^


こんじるさんにお願いしてあった しらきやラベルの焼酎。






これも忘れず持ち帰りましたよ^^


こんじるさん。お世話になりました!




これで今回の高知旅。。ひとまず完結であります。


お世話になったみなさん。。ほんとうにありがとうございました!





     masa


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お酒の中にサクラ?こんじるさんの世界へ
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