めじろ台  新屋鮨

伝統が育んだ日本の味ーすし
その繊細にして優雅な味わいに

2008

2008年12月31日 | ご案内


大晦日。今年最後の納会も終了し1月4日まで出前専門店となります。

5日・6日は二週間ぶりの休みをいただきます。

今年も大変お世話になり有難うございました。

また来る年も宜しくお願いいたします。

よい年をお迎え下さい。





八王子

2008年12月22日 | ご案内

めじろ台 新屋鮨は本日今年最後の定休日です、

が明日は天皇誕生日で祝日。

市場がお休みとなる為、仕入れ&仕込みをしなくてはいけないので、

半日仕事みたいなものでした。そこで本日の画像は、、、、




くるくるっと丸まった蛸の足先?手先?これは、

タケさんが蛸を注文するとき好んで頼む部分です。