畑の中。

先月の或る晴れた日、






歩いていたら、






畑の中に何かを発見…










よ～く見てみると・・・







猫ちゃんだった（笑）







…分かるかな？！









こっちをじっと見てて、ちょっと可愛かったな(・∪・*)

1/25～1/28の晩御飯☆★

最近、耳が詰まっています…きょ～こです（￣▽￣；）




私は耳が小さいらしく、




昔から詰まりやすいんです。。。




いい歳こいて未だにベビー綿棒を使ってるし







・・・因みに耳だけ小さくて、



顔は別に小さくないんだけど(￣―￣)





一応、両耳聞こえてはいるけど、



左耳に蓋をしてるような感じで、



換気扇や水道などの生活音がやたら耳に篭る～～～






ほっといたら治るかな～？？と思いつつ、



只今、耳鼻科に行こうか悩み中



なんせ病院嫌いなもんで気が重いよ(;￢＿￢)






さてさて、最近の晩御飯日記です(^◇^)┛







★１月２５日★




チャプチェ

ツナと豆腐の餃子

ジャーマンポテト

豆腐と白菜の味噌汁

小松菜のお浸し（すりゴマ編）

線キャベツサラダ




ジャーマンポテトは母が作っていたのを真似てみました





ウィンナーとジャガイモをバターで炒め、



塩胡椒しただけなんだけど、美味しいです☆☆





気合いを入れていっぱい作ったら、



『多すぎやろ…太らせる気か』って言われました（笑）



全部食べてくれたけど(￣∀￣)








★１月２６日★




おでん

きのこソテー（カレー味）

＆ジャーマンポテト

小松菜のお浸し（鰹節編）

チャプチェ





おでんは前日から煮込んでおきました





中身は↓↓↓




焼ちくわ

ごぼう巻

野菜天

白はんぺん

こんにゃく

うずら巻

もち巾着

がんもどき

（上記はセット）




ひら天

厚揚げ




人参

大根

里芋

じゃがいも

ゆで卵

鶏のムネ肉





と、いっぱい入ってます（笑）





おでんの材料費は、６００yenくらいでしょうか



普段のご飯は一食二人分で、



だいたい３００yen前後で作ってるから、



おでんは割高かな～と思ったけど、



２～３日食べれると思ったら安いですね(o^∀^o)




コンビニとかで買ったらもっと高いですし






☆★おでんの煮汁は、


だし汁 ６カップ

酒 大さじ２

醤油 ５０ｃｃ

薄口醤油 ５０ｃｃ

砂糖 大さじ３

みりん １００ｃｃ



に、具を入れて煮込んだけど、



ちょっと薄かったので、



めんつゆと醤油を少し足しました(=^▽^=)





やっぱ冬のおでんは美味しいですね☆(*´▽｀*)ノ






ついでにこの日はデザートに、



前作ったチョコアイスが残っていたので頂きました










★１月２７日★




揚げ餃子

おでん

ウィンナー

小松菜のお浸し

線キャベツサラダ



なんか忘れてると思ったら、ご飯が写ってなかった





昨日と一昨日の晩御飯を足した感じのメニューですね（笑）






この前作った餃子の残り（揚げてない状態）は、


皮が柔らかくなり、ベトベトに・・・



小麦粉をまぶして、


表面パリパリになるまで揚げました






香ばしい匂いがフライドポテトみたいだったので、



塩をふってみたら…



お酒の肴に合いそうな味に♪♪





…私、お酒飲まないけど（笑）







★１月２８日★




メンチカツ＆

きのことエビの炒め物

豆腐と白菜の味噌汁

おでん

線キャベツサラダ





鶏ミンチがあったので、



肉団子を作って今日はお鍋にしようと思い、



みじん切りしたキャベツ、酒、醤油、塩胡椒、卵を入れ



練って作っていたのですが、、、






おでんも鍋だしなぁ～（O￣▽￣O）





と思い、メンチカツに変更



生姜とニンニクを足して揚げました





めっちゃ適当に作ったから自信なかったけど、



思ったよりイケてた（笑）



豚ミンチとキャベツだからヘルシーなお味でした(´∀`人)





味噌汁は、ブナピー＆えのき入り




昨日の餃子の残りもあったので、意外と盛りだくさんでした(^∀^)ノ







そういや、写真じゃわかりにくいと思うけど、



最近ランチョンマット使ってますo(^-^)o





私の料理の腕には限界があるので…




せめて少しでも見た目を華やかに



と思いまして(o゜▽゜o)






食器だと高くつくし嵩張るけど、



ランチョンマットなら気軽に出来るし、



食卓がちょっと華やかになりますね







ついでにちょっと御飯も美味しく…





感じてくれるといいな*′∀`)ノ゛☆

☆イケてないBest５☆

昨日、



去年の晩御飯2009 Best3を書いてみましたが、



どうも物足りない・・・





なんて言うか、


失敗なくして向上は有り得ないと申しますか、、、




美味しいと思う料理もあった反面、


イケてない料理もあったなぁ～と思う訳ですよ(￣▽￣)





と言う訳で～！！！



今回は




『プレイバック２００９★


きょ～この晩御飯イケてないＢＥＳＴ５』をお送りします(^O^)





…なんじゃそりゃ(゜∀゜;ノ)ノ




つまり、



イケない…もう二度と食べたくない…不味かった料理です！！







早速、、、



まず、第５位




５月２２日の鱚フライ！！

鱚とチャプチェ★




生臭かった





第４位


１月３１日の こくまろカレーSpecial☆

カレー★




こくも、まろやかさも、スペシャル感も全く無し！！


マズイって程ではなかったけど、


シャバシャバで、めっちゃ最悪な気分になった一品です





第３位


７月８日の白菜ロール！！

白菜ロ～ル★





中のチキンライスに肉いっぱい入れたら、


なんか気持ち悪くなった・・・


冷凍しめじも良くなかった






第２位


４月２３日のグラタン！！



チキンとグラタン★





ホワイトソースを片栗粉と牛乳で代用


見た目はそれなりにイイけど、


片栗粉はダマになるし、有り得ない味でした







そして






栄光の第１位






これはもう断トツでしょ






２月１７日の、かぼちゃコロッケ！！


衝撃の南瓜コロッケ★





見た目はイイんだけどね…


もうこんなコロッケは２度と食べたくないと思う伝説の一品





そういや、時間が経ち、


少しずつマズさの原因が分かってきましたよ





作り方…



カボチャは皮を残して適度な大きさに切って電子レンジでチン



大量のもやしをみじん切りにして、



潰したカボチャと混ぜて成形→衣をつけて油で揚げる




…以上。






マズイポイントとしては、



皮を残すこと、茹でずにレンジでチン、そして大量のもやし。。。





食べてみたいと思った、世にも恐ろしいチャレンジャーの方は、



是非作ってみてくださいね





後で気分悪くなっても、


私、責任は一切取りませんが…。






絶対マズイよ



保証するよ




よくそんなん作ったなって自分でも思います（笑）







それにしても、


美味しかった方はＢＥＳＴ３で、


マズかった方はＢＥＳＴ５まであるってどうよ…？(-.-;)





あっ、ＢＥＳＴじゃなくてＷＯＲＳＴですね(￣▽￣；)




まぁ、失敗なくして向上は有り得ないって事で

最近の晩御飯☆★

ちょっぴり久しぶりの晩御飯日記です(o^∀^o)




わたくし、今年の目標は、



彼の胃袋を掴むこと



胃袋を掴むと、逃げられなくなる！ってよく言うじゃん！！




…結構、難しそうやけど（笑）





もっと色んな料理出来るようになりたいし、


まだまだ使った事のない食材も多いので、


手抜き料理ばっかりしないで、


もっと沢山の知識と腕を上げていきたいと思います(￣∀￣)





・・・・・・





・・・・・・





ちょっくら真面目に語った所で、


最近の晩御飯日記スタート






★１月６日★



味噌煮込みうどん

大根葉と紅生姜炒め

水菜

ウィンナー





味噌煮込みうどんは、初めて


市販のスープに、冷蔵庫にあった食材を適当に色々入れました


豚肉、人参、大根、白菜、水菜、しめじ、えのき、ちくわ、アゲ、うどん…など。


・・・お陰で、ごちゃごちゃしてるけど（笑）








普段あまり食べない赤味噌っぽい味で、


ちょっと濃かったかな





大根葉と紅生姜は、


ごま油で炒めて、めんつゆをかけて頂きました



以前、浅田好未さんのブログに載っていたのを真似てみました


お弁当の隅に入ってると嬉しい、そんな味でした(^O^)







★１月７日★




すき焼き

ツナと水菜のサラダ

大根葉と紅生姜炒め

ウィンナー





すき焼き自分で作るのは、めっちゃ久しぶりです




以前、クックパッドに載っていたレシピを見て作ったら、


これが…ありえない位、濃くって濃くって



水を足してだいぶ薄めてみたけど、


味ビミョーだし、


ハンパない量になってしまって…




私がレシピの分量を間違ったのか、


レシピの考案者がスーパー濃い味好きだったのかは謎ですが、


そんなマズくて苦い思い出があって、


すき焼きは長らく作っていなかったのですが、


リベンジしましたよ





今回は最近ゲッチューしたコレ↓↓↓




『しゃべる♪ＤＳお料理ナビ』を見て作りました




見ながら作ったと言うか、


調味料の分量以外はめっちゃ適当です（笑）



しかも醤油も砂糖も足しまくったので、


ＤＳを少し参考に作ったって感じでしょうか(^。^;)




今回は、母が作る味に近い、


なかなか美味しいすき焼きが出来ました＼(^ー^)／





具は相変わらず冷蔵庫にあったのを適当に入れまくった（笑）



『昨日の味噌煮込みうどんと、どっちがイイ？』って聞いたら、


『こっちしかウマイ』って言ってくれて嬉しかったな（*＾＾）




すき焼きは、生たまごに浸けて頂きました




大根葉と紅生姜は、そのままだと辛かったけど、


ご飯に混ぜて食べたら美味しかったです(^◇^)┛






★１月８日★



２日目すき焼き

里芋入り豚汁

水菜＆白菜漬け




すき焼きの２日目って美味しいですよね


卵を入れて頂きました




豚汁は、里芋入り


里芋はちゃんと塩ふって、ヌメリを取って入れましたよ


やっぱ芋は美味しいね☆




水菜＆白菜漬けは、


ＤＳに載っていた「水菜漬け」を参考にしました






★１月１４日★




ステーキセット

鮭のホイル焼き

線キャベツのサラダ




たまには、ちょっとイイお肉を買って


ステーキにしてみました




付け合わせに、


じゃがいもと人参、エリンギを炒めたのも





こふき芋の作り方分からなかったので、


こんな感じやろ～と適当に作ったけど、美味しく出来ました




じゃがいもを皮剥いて茹でて、


水すてて、バター入れて、塩胡椒して、


蓋をして振りながら鍋を火にかけて完成って感じ




人参は鍋に水と固形コンソメ、バター、砂糖を入れて水が少なくなるまで煮ました



エリンギはバターで炒めて、塩胡椒しただけ




ステーキは大根おろしとポン酢でサッパリと頂きました（*´▽｀*）



美味しかったです！！






ついでにこの日は、


スイートポテトも作りました





レシピとか何も見ずに、めっちゃ適当に作りました



魚を焼いた後のトースターを使ったせいか、


若干、魚くさい臭いが・・・(笑)



味は、まぁまぁだったかな(￣∀￣)







★１月１５日★




鯖の照り焼き

揚げ餃子

大根とアゲの味噌汁

桜エビと線キャベツのサラダ





この日は起きた時から、頭が痛くて、


夕方から痛みがパワーアップしてきて、


晩御飯作っている時、痛みがピークに



立っていられない位、気分悪くて


吐きそうになっていたのですが・・・




中途半端な状態で台所を放置したくなくて、


意地と根性で晩御飯作りました！！




ほんとは手作り餃子の予定だったけど、


さすがに無理！！と思い、加工品の餃子を揚げました




激しい頭痛でどうなるかと思ったけど…


１時間少々、横になったら、ケロッと元気になっちゃいました(^∀^)ノ笑


しっかり食欲もあったし（笑）





デザートは、前日から仕込んでおいた


『手作りチョコアイス』食べましたo(^-^)o






前にも紹介したと思いますが、


牛乳と練乳の簡単アイスに、


板チョコを溶かして入れてます


生クリームも少し入れたからか、いつもより柔らかく出来ました





チョコアイスにホイップクリーム、


チョコシロップをかけ、


ピーラーで削ったチョコも振りかけて頂きました（≧▽≦）





市販のものほど滑らかさはないけど、


手作りならではのシャリシャリ感があって美味しかったです☆(*´▽｀*)ノ

音楽と歌詞♪

『Single Best』


『The Back Best』






最近、柴咲コウにハマってます(^∀^)ノ




勿論 前から、ドラマとか映画とかで曲聴いた事はあったのですが、


ＣＤでじっくり聴いたのは初めてて、



今まで特に好きって訳ではなかったんですが、


じっくり聴いて、初めてイイなって思いました(・∪・*)





自身で作詞した曲も多くて、


久しぶりに歌詞をじっくり見ながら、


詞の世界観を想像し、ハマっちゃいました





今はＣＤは売れない時代だけど、


改めて歌詞カードを見ながら聴く


ＣＤの良さを感じましたよ





そういや昔は歌詞見ながら、


よく何を描いた詞なのか想像しながら曲聴いてたなぁ(☆￣▽￣)





ダウンロードして聴くのも勿論 便利でイイけど、


最近めっきりＣＤを手に取って聴いていない方、



たまにはじっくり歌詞を見ながら音楽を聴くのも


イイですよ゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜





ちなみに、


『at home』


『眠レナイ夜ハ眠ラナイ夢ヲ』


『分身』がお気に入りです



声もまたイイんだな

お祝い！！

先日、母の誕生日だったので、


シフォンケーキを買って、家族でお祝いしました(o^∀^o)






『めっちゃ美味しそぉぉぉ』



って言いながら、



妹とケーキの写メ撮影会







アホみたいに撮りまくりました













↑↑↑全部同じやん（笑）






しかも、、、



せっかく高さがあるケーキだったのに、



上からばっかり撮影して、



横から撮るの忘れてた。。。






家族みんな揃って誕生日祝うのって、


ちょっと久しぶりだった気がします





なんか平和な家やなぁ～


ってシミジミ思っちゃいました(￣∀￣)



美味しかったなぁシフォンケーキ゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

大きくなりました！！

ご先祖様は大切にしないとね



って事で、



今日は夕方、お墓参りに行ってきました（^・x・^）




家の近くにある墓地には、猫が数匹住んでいて、


今回も会ってきましたよ～(^∀^)ノ






この２匹は親子らしい







前に会った左右眼の色の違う子猫ちゃん↑↑↑


（９月２８日お彼岸。登場）




どうなってるのかなぁ～？？


と思ったら、





じゃじゃん！！





しっかり大きくなってました










この２匹はだいぶ前からいるので、お局さんですね(^O^)






…一体、何匹いるんだろ







あっ…、



猫の写真ばっかり撮ってた訳じゃなく、



ちゃんとお参りもしてきましたよ(￣∀￣)

☆晩御飯2009 Best3☆

よく晩御飯をブログに載せていますが、


気がつけば、カテゴリー（ケータイで見るとアーカイブ）


Cookingの欄が、100件を軽く越えました(^∀^)





まだまだ下手くそながらも、


少しずつ成長してきたかな…




せっかくブログやってるんで、


たまにはちょっと振り返ってみたいと思います







題して、



『プレイバック☆きょ～この晩御飯２００９ ＢＥＳＴ３』




昨年作った料理の中で、美味しかったものを発表




と、言っても食べるのなんてほんの一瞬…



味なんてはっきり覚えている訳ではないので、



凄く美味しかった



…ような気がするもの（笑）



そして印象的だったものを審査の基準に選んでみました(^◇^)┛








まず第３位




２月２６日のピザ！！


★気合いのピザ★








これはかなりの力作


生地も手作りして作った、きょ～こさん入魂のピザ





『分厚すぎる』とか言われちゃったけど、


凄く時間かかったし、めっちゃ手間隙かかったので、


味以上に魂を評価しての３位です（笑）








第２位




７月２日の豚肉の大葉巻きフライ！！


★大葉のイイ香り～★





これは母が作っていたのを、真似して作った料理


さっぱりした味で美味しい☆


また大葉のシーズンになったら食べたいなぁ



と、思う一品！！








そして、きょ～この晩御飯２００９







第１位は・・・





４月８日、５月２６日 他、数回登場



ツナと豆腐の餃子！！



★オリジナル餃子★





これは私のオリジナル


前から『ツナと豆腐のそぼろ丼』として作っていたものを


餃子にアレンジ




お肉は一切使ってないんだけど、十分いける




自信作のオリジナル餃子です*′∀`)ノ゛☆








と、まぁ、



ＢＥＳＴ３は、こんな感じでしょうか(^ー^)





他には、




料理って程ではないけど、、、






『酢醤油たまご』は簡単だし美味しくて何度も食べたなぁ







『だし巻きたまご』は昨年やっとコツを覚えて、


美味しく作れるようになりました






『ひじきの煮物』は意外と美味しく出来て嬉しかったな(^_^)v



何度も作ってるしね☆








まだまだ料理のレパートリーは少なくて、



焼きそばは、何回登場したか分からないし、



（夏場、ざるそばもよく登場したし）



手抜き料理も多いけど、



もっと色々作れるようになっていきたいな（*＾＾）






食べるのはほんの一瞬だけど、



写真に残しておくと、後からも見れるし面白いですね（=￣▽￣=）







さてこの１年、



ちょっとは料理の腕上がったかしら…？？





オタマジャクシに毛が生えてきた位は



成長したかな









・・・想像したら気持ち悪いわ(￣∀￣)笑

チェルシー♪

最近『チェルシー』がお気に入りです(^∀^)ノ





って言っても、



飴のチェルシーではなく、



イングランドプレミアリーグのチェルシーでもなく（サッカーね）



このチェルシー↓↓↓






…チェルシーじゃなくて、



ＥＬＴのベストアルバムです（笑）




Every Little Thing


『Every Best Single～COMPLETE～』



今までのシングルを完全網羅したコンプリートベストアルバム





1996年のデビュー曲『Feel My Heart』から、


出世作『Dear My Friend』


きょ～こさん 高校時代のカラオケ十八番『For the moment』や、


（↑↑↑どうでもいい…）



大ヒット曲『Time goes by』



あいのりでお馴染みだった名曲『fragile』



名バラード『恋文』などなど、



ＥＬＴの13年の歴史が発売順に詰まっています(o^∀^o)






今までのＰＶが収録されたＤＶＤも面白い



モッチー若～い


そして、やっぱカワイイねぇ



デビュー当時は、やたらミニスカ、ショーパンだったり（笑）


髪型の変化も面白いっス





近年の曲は、


ストーリー仕立てだったりとＰＶも凝ったのが多くて、



『恋をしている』は、


ほんわかした優しい気持ちになる冬のドラマって感じ




中でも、初期メンバーの五十嵐充さんプロデュースの


最新シングル『冷たい雨』のＰＶは、


別れた彼との思い出の場所を一人旅する


って感じのストーリーになっていて、



めっちゃ切ない。。。





失恋ソング愛好家の（←なんですかソレ）


私には堪らない、


只今イチ押しのロストラブソングでございます




ＣＤ４枚＋ＤＶＤ２枚組、チェルシーオススメですよ(*´∀｀*)






あっ、チェルシーって言っても、



飴のチェルシーじゃなくて、



イングランドプレミアリーグのデコとかドログバのいるチェルシーでもなくて、



（↑↑↑しつこい）




チェルシーみたいなパッケージの、





Every Little Thing


『Every Best Single～COMPLETE～』


ですよっ゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

新年☆彡

気が付けば、




紅白も終わり、





駅伝も終わり、




高校サッカーも終わり、




バーゲンもそろそろクリアランスセールに突入しようとしている今日この頃、




もうすっかり正月モードも消えてしまいましたが、







明けましておめでとうございま～す(*^▽^)/




…めっちゃ今更なご挨拶（笑）


新年、初ブログです(*^o^*)






年末年始は、


テンションめっちゃサゲサゲで、



ブログ更新していなかったのですが、


今日からまたぼちぼち書いていこうと思います(￣∀￣)






と、言うわけで～



たまには日記っぽく、



年末年始あった事を書いていこうと思います







年末年始と言えば、高校サッカー



きょ～こさん今年もハマリましたよ(￣∀￣)




84回大会の滋賀の野洲高校が優勝した時



（延長戦、華麗なヒールパスからのゴール）に感動して以来、



高校サッカー見る様になったのですが、



今年もドラマがありました





印象的だったのが、


準決勝の関西大学第一ＶＳ青森山田戦



０―２で、このまま青森山田が勝つんやろうな～



と思った後半４４分、



ゴールが決まり１―２に



そしてロスタイム、



土壇場でなんと同点に追いつき、



まさかのＰＫ戦に





ＰＫも最後までどっちが勝つか分からない状況で、



結局、青森山田が勝って決勝に進んだのですが、



関大一高の、最後まで諦めない姿に、


ウルウルしてしまいました！！！




青春を見せてもらったと言うか、めっちゃ感動しました





昨日、山梨学院が優勝しましたが、


青森山田の柴崎岳くん



Ｕ―１７代表にも選ばれてただけあって、


注目もされてたけど、今後も期待大ですね(￣∀￣)






そして、年末と言えばやっぱ『紅白歌合戦』



演出とか年々豪華にパワーアップしている気がするし、


ダンサーとか出ている人の人数もハンパない位いましたねぇ




紅白は、なにかと視聴率が注目されるけど、



私は毎年、紅か白か、



どっちが勝ったのかが凄く気になります(￣∀￣)




今回は白組の勝ちでしたね



…誰も紅白の勝ち負け気にしてないけど。。。





因みに『Dynamite』も見たぞ☆



『大晦日だよ、ドラえもん』も見たよ（笑）






カウントダウンは特にしてなくて、



気が付いたら日付変わっていた…



と言うなんとも虚しい年明け・・・





なんとなくＤＳつけてみたら、、、









「明けましておめでとうございます」






と、



新年一発目のご挨拶が、まさかのＤＳ(゜O゜;)



(注：電源つけたら挨拶してくれるソフトがあるんです)






年末と言えば、年越しそば



何故か私、



年明け早々に頂きましたよ(￣∀￣)






そして正月の楽しみと言えば、お年玉



と言いたい所だけど、


もうあげる立場になってしまったので、そんな話は置いといて、






年賀状も楽しみのひとつですよね



毎年、子供の写真付きで送ってくれる子や、



いっぱいメッセージ書いてくれる子や、



笑えるイラスト書いてくれる子など、



人それぞれ個性があって面白いし、



年賀状ってもらうとやっぱ嬉しい（*´▽｀*）




毎年だいたい年賀状来る子って決まってるんやけど、


今年は久しぶりに送ってきてくれた子がいて嬉しかったなぁ


写真付きで、二人の子供がめっちゃ大きくなっててビックリ






年賀メールも色んなデコレーションあって、


面白いですよね



今年はハガキっぽいデコメ使ってる子が多かったなぁ(-^▽^-)






１月２日は愛知から親戚ファミリーが来て、


従兄弟と遊んだりしたなぁヽ(´▽`)/




いつも思うけど、喋り方が丁寧と言うか標準語に近いせいか、


自分がめっちゃ言葉遣い悪く感じたよ（笑）




１０才の女の子と写真撮ったら、



自分がめっちゃオバサンに見えて、



きょ～こさん ちょっとショックでした(￣▽￣；)






まぁ、そんなこんなでいつもの日常生活になり、



今日に至るって感じです(￣∀￣)





今年も良い１年になりますように・・・




２０１０年も気ままにブログ書いていこうと思います(^∀^)ノ






せっかくブログやってるんだし、



今年はテーマにそったシリーズみたいな企画とかやってみたいなぁ～と



密かに思っています





さて今年はどんな１年になるかなぁ（=￣▽￣=）





わくわく…☆彡