ほらほら残った「いなり寿し」もこうやるといい感じ。
まっ、土人がすぐに見つけてお腹の中！
梅干し完成品！
お弁当用の鶏と玉子のそぼろが中途半端に残っていたので、本日の昼食用に転用です。生姜も梅酢につけてみました。
お盆の墓参りのあとランチのご招待がありました。マンションの1fに入っている和食のお店です。懐石料理は久しぶり～、ルンルン!
冷製前菜 おろした山芋を寄せたもの・ゆず風味
八寸 いんげんごまみそのせ・スモークサーモン
叩き根昆布の酢の物・クリームチーズのカナッペ
お造り 三種
椀物 かにしんじょう松茸のせ
焼き物 天然鮎の塩焼き（肝醤油添え）
ご飯もの フカヒレ入り蟹雑炊
デザート フルーツのゼリー寄せ（チェリー・パイン・マンゴー・ぶどう・リンゴコンポート各自フルーツが違ったよ！）
アールグレーのシャーベット・チョコロールケーキ
飲み物 コーヒーor紅茶
これ、コースになったランチメニューでした・・・・。満足・満腹！
器はそう古くはないけど味わい深い骨董品が使われていました。お花は今の季節籠に山野草が品良く生けられていて、家具やお盆も骨董でした。壁に掛けられているのは、以外に洋物でレオナルド・フジタのポスターや現代のリトグラフなどで、しゃれた感じの設いになっておりました。
味は当然ですが、お店の雰囲気って大切ですよね！それにサービスの女性がとても素敵な方でした。
今回、娘は懐石料理の初体験！いたく感動しておりました。（いい経験だわ！）
本当は体調がいま一つだったのですが、何の事はない完食だものな～・・・。
「高そう～。でも、美味しい～。こんなの食べられるの、たぶん最初で最後やわ～。家からじゃ～食べに行かないもん！」・・・・娘。
