年末に一の傳で購入した商品の一つ、
揚げサバの甘酢漬です♪
こちらの商品は、WEB限定かつ期間限定商品♪
賞味期限は到着日より13日でした。
未開封の状態ですぐに冷凍すれば
60日間保存可能です。
揚げサバの甘酢漬について。
お召し上がり方は、開封後そのまま食べられるのね。
箱から出しました。
原材料名など。
製造者は三原食品(株)で、この商品は、
京都一の傳監修のもと、パートナー企業と共に
製造しているようです。
袋から出しました♪
内容量が170ｇで、2～3人前とのこと。
サバが3切れですが、そんなに大きな切り身では
ありませんので2人分くらいかな？
黄色と赤のパプリカが彩を添えています♪
旨みを閉じ込めた揚げサバに、玉ねぎ、パプリカの
彩野菜で、割とさっぱり食べやすいです♪
じっくりと味噌床に漬込んみ西京漬にしたサバを揚げ、
彩野菜と共に甘酢煮に仕上げています♪
イメージとして南蛮漬けだったのですが、
甘酢なので全然お味は違いました（笑）
甘酢に揚げサバとお野菜が漬込んであり、
アクセントにゆず皮が使われているので
爽やかなゆずの香りもほんのり♪
サバは適度に脂がのっていて、
身がしっかりしていて美味しかったです♪
袋から出してすぐにいただけるのは魅力的ですが
ただ寒い時は温かいものが食べたいかな～
おつまみにはいいかも♪
美味しくいただきました、ごちそうさまでした(*^▽^*)
京都一の傳 本店
京都市中京区柳馬場通り錦上る十文字町435番地
TEL：075（254）4070
営業時間
お食事：11:00～16:00（L.O.14:30）
お買い物：10:00～18:00
定休日：水曜日
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