今日横浜市の中田市長より「コンビニの余剰食品」を有効活用・・・という新しい試みについて記者発表がありました。
私達「さなぎの食堂」が、コンビニのローソン店舗で余剰となったパンや弁当などの食品を活用する取り組みをスタートします。市長は「G３０」を通じて循環型社会の実現に取り組んでいる横浜から、この「もったいない運動が発信されることにより、身近なことから「もったいない」運動の輪がさらに広がっていくのが願いです・・・と話されました。
この取り組みで私達はローソンから頂くパンなどを５０円の単品としてお客様に召し上がって頂いくことになります。定食でご飯の大盛りを注文されたり、単品のおかずを足していた方が、新しくパンをメニューに加えて下さって、「毎日ご飯だと、パンが食べたくなるんだよね～」とか「デザート代わりに嬉しいよ」とか言って頂けると私達もホットした気持ちになります。
今日から新しくスタートするこの「もったいない運動」の試みがもっともっと広がって全国の「もったいない余剰食糧」とムダに捨てられる多くの食材が赤字経営！の「さなぎの食堂」にぞくぞくと集まって来る日が近いことを心から願っております！皆様、どうぞよろしくお願い申し上げます。
さなぎの食堂へのご寄付は・・・郵便振り込み先 記号002707ー番号80145・・・
こちらも、ご協力を頂ければ本当に嬉しいです。
何だか～ものものしい雰囲気～！ 市長、記者の入室を待っているところです。
前の椅子に新聞社の方が ずら～りと着席して、質問を受けました！
私達「さなぎの食堂」が、コンビニのローソン店舗で余剰となったパンや弁当などの食品を活用する取り組みをスタートします。市長は「G３０」を通じて循環型社会の実現に取り組んでいる横浜から、この「もったいない運動が発信されることにより、身近なことから「もったいない」運動の輪がさらに広がっていくのが願いです・・・と話されました。
この取り組みで私達はローソンから頂くパンなどを５０円の単品としてお客様に召し上がって頂いくことになります。定食でご飯の大盛りを注文されたり、単品のおかずを足していた方が、新しくパンをメニューに加えて下さって、「毎日ご飯だと、パンが食べたくなるんだよね～」とか「デザート代わりに嬉しいよ」とか言って頂けると私達もホットした気持ちになります。
今日から新しくスタートするこの「もったいない運動」の試みがもっともっと広がって全国の「もったいない余剰食糧」とムダに捨てられる多くの食材が赤字経営！の「さなぎの食堂」にぞくぞくと集まって来る日が近いことを心から願っております！皆様、どうぞよろしくお願い申し上げます。
さなぎの食堂へのご寄付は・・・郵便振り込み先 記号002707ー番号80145・・・
こちらも、ご協力を頂ければ本当に嬉しいです。
何だか～ものものしい雰囲気～！ 市長、記者の入室を待っているところです。
前の椅子に新聞社の方が ずら～りと着席して、質問を受けました！
これをチャンスに、みなさんが「余剰品」を
寄付して下さると良いですね。がんばって下さい
わが町久留米でも実践できないかと、思ってしまいました。市長が立ち上がってあるということに、感動です！
画期的な動きは、役所の方から推進
素晴らしいです！
日本へ帰った際にコンビニで「ガッサガッサ」と従業員さんの手によって無造作に放り込まれていくお弁当の行方が心配でなりませんでした。
「あーもったいないなー」と思いながらも「几帳面（神経質）な日本人のお客様相手では、ブランドの品質維持の目的では捨てるしかないのかなー「とも思っていました。
こちらで（アメリカ）では、そういったものをはじめ賞味期限ギリギリのものが結構ホームレスや貧しい人の支援団体に寄付されてそれらの人々を助けています。また、企業側も寄付することにより税金面での優遇、そして企業イメージのアップと＜損失＞ばかりではないとも聞きます。
一方では、アメリカでも結構日本的なものが注視されており＜疑わしきは捨てる＞的なことを行う企業も増えてはきているのですが。
それにしてもこういうシステムが日本の大手企業とのタイアップで実現できたことに大きな拍手を送りたいです。
さなぎ食堂さんとローソンさんに。
ホッとしました。
書き込みありがとうございます。「もったいない運動」の取り組みに一人でも多くの方のご理解が頂けるのは、大変励みになりますし、嬉しいことです。今回をスタートの一歩として、まだまだ日本中に眠っている「もったいない」に目を向けて行きたいと思っています。