桜ブール さくら⑪

 

手作り道明寺から始まったさくらシリーズも、すでに１１回目
（１回目の記事はコチラ）

もう数種類作りたいものが、頭の中にあるのですが、
既に桜も散り、苺の季節になってる～
（↑でも、続行中・・・）

 

家で作るパンは、食事に合う塩気のあるパンが多い私。

でも、好きな桜シリーズの時はちょっと特別です

今回、甘めのパン生地に、
アーモンドプードル・卵・砂糖・バターを合わせた美味しい生地をトッピング～

その美味しい生地の中には、
桜の塩漬けと桜チョコチップを混ぜ混ぜ～

ちなみに、桜チップはこんな感じ
↓

焼き上がったら、想像以上に膨らんでいて、
桜風味の美味しい生地がアルミカップから飛び出し、フラワー型まで進出

きれいにはずす自信がないので、
フラワー型に入れたまま写真を撮ってます・・・