青しそのパエリヤ 青しそ 最終回

 

青しそ週間も、既に２週間超

まだまだ続けられそうだけれど、
自生してきている青しそ達も、花を咲かせて実をつけ始めているので、
今年の青しそシリーズは１３回目をもって、終了～
最後まで付き合って下さって、ありがとうございます

最終回は、青しそのパエリヤを作りました

このパエリヤは、昨年も作ったけれど、
フライパンの底にできる、おこげがパリッとして美味しいんですよね～

お米をオリーブオイルで炒めたら、
みじん切りにした玉葱＆パプリカも投入

青しそジェノベーゼに味が付いているので、
調味料は、白ワイン、黒胡椒、塩を少々入れているだけ。
（青しそジェノベーゼの記事はコチラ）

青しそジェノベーゼが緑なので、
トッピングは、赤いものを意識して、海老＆プチトマト。

最後に、青しそ同様、自生してきたパセリを飾って完成

 

 安室奈美恵さんの引退報道には、本当にビックリーーー

４０歳とは思えない程のパワフル＆可愛さ・・・

まだまだ頑張って欲しいと思うけれど、
ご自身で決断された事なので、引退まで応援したいと思います。

でも、やっぱりまだ信じられない・・・