新しい年になって、まだ手成形のパンを焼いていない私・・・
この間は、パン屋さんやホームベーカリーに頼りっきりになってました。
自分で手成形をする時、フィリングをた～くさん入れたい派で、
その時食べたいものを作ってしまうのでー、
ついつい食べる手が止まらず、結局、食べ過ぎてしまうんですよね～
食べ過ぎ防止の為に、手成形のパンを控えていたけど、
年末年始の高カロリー食で増殖した脂肪は、なかなか元には戻りません・・・
年季の入ったホームベーカリー君が作ってくれたパン 
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粗挽きのグラハム粉入り
こちらは、グラハム粉＆湯種入り
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熱湯と材料の一部の強力粉を初めに捏ねておいたもの（湯種）を入れると、
モチモチ＆シットリした食感にー
ガオーッと暴れん坊風になったパン
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シードミックス入りでザクザクです
甘い系のパン
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チョコレート入り
甘さがあるので、焼き色も濃い目についてます。
私の手成形のパン作り、２月になりそう・・・
