菱餅のぜんざい

ひな祭りにいただいた菱餅を



オーブントースターで香ばしく焼き、



小豆はハチミツと塩少々でコトコト煮ました。



(￣～￣)モグモグ…



はぁ。。。


おもちの食感、小豆の甘さ、ヨモギの香りって


どうしてこうも相性がいいのでしょう♪



゜+。(*′∇｀)。+゜しあわせ～



ちなみに菱餅の色の意味ですが、


緑は芽吹き・健康。


白は雪解け・清浄。


ピンクは桃の花・魔除けを意味しているそうです。