柴田酒店 酒屋まことの徒然日記
海の近くの酒屋が伝える旬な情報
 





気忙しくなってきた心と体を

キリッと冷やしたアザンとビル・エヴァンスが癒してくれます

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いつもありがとうございます

7月16日(日)は店休日とさせていただきます

よろしくお願いいたします

※店休日:第1&3日曜日

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福岡RKBラジオにて番組を持つお洒落DUO「ミルべゼ」

毎年、佐賀の蔵元「古伊万里酒造」さんで行われていたライブが

なんと!?今宿の海岸で9月24日(日)に開催決定!!



素晴らしいロケーションで日本酒「前」を片手にミルべゼワンマンライブを楽しみましょう!

詳しくは当店:柴田迄090-3077-9046

こちらがミルべゼさん





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味わいでお勧めしている今日この頃

日本酒をお買い上げいただく女性のお客様が多くなったような気がします

先日おすすめしたお酒がこのお酒「越後鶴亀 ワイン酵母仕込み」



お米の旨味&酸味が人気です





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Next Tokyo 2017 - 基調講演 - 6 月 14 日


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今宿の海岸沿いにあるビルの「シェアオフィス」を見学したきました

いろいろいい事出来そうですね

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今宿公民館インタビュー


新しくなった今宿公民館をお気軽にご利用ください!

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ぼくらの福岡移住計画2014 in TOKYO

先日、今宿の海岸沿いのビルのシェアオフィスでお仕事をされてある方とお会いする機会がありました

住んでる人たちではわからなかったいろんな視点からの今宿を知るいい機会でした

海岸沿いのシェアオフィスやシェアスペースなどの事についてはこちらをご覧くださいsalt

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毎年春、その年の酒の出来栄えを判定する「全国新酒鑑評会」が行われ

日本中の酒蔵が自らの威信をかけ「これぞ!」と選び抜いた一点を出品します。

節五郎出品酒は菊水の酒造りの粋を集め、「全国新酒鑑評会」へ出品するために

じっくりていねいに醸した大吟醸酒です。



出来上がったお酒は、果実のような華やかな香りと、うまみの広がる奥深い味わいが調和した自信の一本です。

杯をかたむけ、ゆったりとした至福のひとときをお愉しみください

節五郎(新潟)出品酒 精米歩合40% 大吟醸原酒 720ml 2,916円

このスペック(酒質)でこの価格はなかなかありません

化粧箱入りですので「父の日」の贈り物にもどうぞ






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今宿・長垂海岸に掲示してある告知看板です

海、海岸で遊ばれる方はくれぐれもご注意ください

※平成29年6月7日現在

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山口県が分離に成功した「やまぐち山廃酵母」を使って生酛純米を造る非常識さが五橋らしくてステキじゃないですか。

平成27年3月上槽後、可及的速やかに瓶詰め。その後、二年以上の間、マイナス2度の冷蔵庫で氷点下生熟成。

その旨さは常識的なのか、はたまた非常識なのか!?by五橋

全国限定186本らしいです。当店に数本ございます

五橋(山口)生酛純米生原酒 2年熟成 1,8L 2,808円


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「ももち浜ストア」の収録で武田鉄矢さんにご来店いただきました

とても気さくな方で、やはり声がいい!

歴史についてとても詳しく、サイダーや日本酒を飲まれた時の香りや味わいの表現が面白い!!

6月16日(金)午後5時からの放送予定です

ヒッポーさんや二宮神社も紹介されるみたいです

よろしければご覧ください

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今年もこの時季がやってまいりました

夏には夏の「八海山」



八海山では珍しく「香り高いタイプ」となっております

品のある香りとふくよかでさわやかな味わい

これからの時季「キンキンに冷やされても美味&ロックで飲まれても美味」

とてもバランスのいい「さすが八海山」と言えるお酒です

八海山(新潟・魚沼)特別純米原酒<生詰> 1,8L 3,337円 720ml 1,663円

※生詰とは・・・お酒を絞って貯蔵前に一度だけ火入れをしたお酒

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2014年の秋から始めた今宿駅前マルシェ「今宿じゃナイト!?」が場所をJA今宿「米工房」さん前にて本日開催です



午後6時より開店準備になりますので、開店はおそらく6時30分頃になるかと思います

新鮮野菜、焼鳥、チキン南蛮、焼き餃子、インド料理、生ビール、プロ仕様のお掃除道具まで

ちょっとした立ち飲みスペースもございます

よろしければお立ち寄りくださいませ


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当店自慢のお酒「タクシードライバー」

昨年、岩手より藤村社長にご来店いただきました

なんと!?当店が九州では初の取扱店だったとか

今では、雑誌、テレビ等で取り上げられて人気のお酒になっているようです



今回入荷は「タクシー8号」

タクシードライバーは仕込みのブレンドは行わず、単一仕込みで瓶詰しております

今回入荷は新政より分離の「6号酵母」と地元米「かけはし」



芳醇で綺麗な酸味、余韻が特徴です

今回より720mlの取り扱いも再開しております

タクシードライバー(岩手)純米生原酒 1,8L 3,343円 720ml 1,672円



今日の太陽。周りの輪っかが不思議です



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