パンなんて・・・
一ヶ月ぶりに焼いた（汗）
しかも
フツーの配合で＾＾；
こう暑いと、パン焼き熱冷却中・・・
でもやっぱり、焼きたての香りはスバラシイです！
息子に、アンパンとクリームパンが食べたい！！！
といわれ
カスタードを仕込む気力もなく
スーパーで国産の粒アンを手に入れ
でもでも、甘甘生地も仕込みたくないので
あんフランスで勘弁してもらった＾＾
栗の渋皮にが冷凍庫に眠っていたので一緒に＾＾
が・・・・・・・・！！！！！？？？？
がッガ～～～ん
こげた・・・・・・・（涙）
写真がいい感じに撮れてるんで
美味しそうに見えますが、、、
実際は焦げ気味
んまぁ、美味しかったからヨシ！家用だしよし！
一ヶ月ぶりにやいたら
こんなもんでしょうかぁ～（汗）
プティフールのご注文をいただきました＾＾
直径3.5センチのミニサイズです！
ご注文いただいた方は
引越し前に通っていた娘の育児サークルで
ご一緒していた方。
申し訳ないことに、お顔もお名前も覚えてない方だったのですが・・・
（あっ！お会いした時には思い出しましたけど＾＾）
サークルのお別れ会の時に一度だけ
もっと小さめのプティフールセットを作らせて
もらったことがあって
その時のことをずっと覚えていて下さったのデス★
今回は、幼稚園の親睦会で食べるケーキ
予算＠￥300.-×27人分也。
季節のショートケーキ（さくらんぼ・オレンジ）
抹茶のクリーム大福
ショートは爽やかなヨーグルトクリームにしました＾＾
抹茶大福は
下から～ジェノワーズ→ミルククリーム→鹿の子豆→抹茶ババロア
を求肥で包んだものを
抹茶サブレの上にのせました＾＾
最近マイブームな抹茶♪
抹茶モンは絶対に入れたくて～＾＾
他のケーキとの色のバランスも大切だしね★
そして、焼き菓子も入れたかったので！
ココナッツマカロン♪
ほんとは、クルミのタルトにする予定だったのですが
前者2品で、原価的にキツかったのでコレに＾＾；
こちらは、箱つめでお渡ししました！
お一人様2つずつの54個入ってます。
そして、これはかなり前にご注文いただいたモノ。
4月に転勤で東京に行ってしまった友人Ｈちゃんから。
ワタシの味が忘れられないから＾＾と・・・
これ！この画像しかなかったので載せようか迷っていたけど・・・
当日仕込み・当日配送のものは
クロネコさんギリギリの出来上がりで撮影まで手が回らないことが多いのです（汗）
なので、コレだけ
ロールと焼き菓子色々♪
ありがとうねHちゃん
今回プティフールをご注文いただいたKさん♪
色んな方へ聞いて私の連絡先へたどり着いてくださったとか・・・
こうして引っ越してしまっても私の味を求めて
わざわざご連絡くださる。
この仕事をやっていて本当に良かった♪と思える瞬間です（嬉）
美味しいものを食べた時の感動っていつまでも
覚えていられるものですもんね＾＾
いつまでもそれが、ワタシの作ったものでありますように♪
ほんとにありがとう～（涙）
