この花は・・・

　　　

慌しく毎日が過ぎていきます。秋メニューも　もうすぐ終わりです。
今回のメニューもなかなか好評で　なかでも　サツマイモのグラタン
ブルスケッタ　きのこのクリームパスタが大人にも子供にも人気でした。
本当に嬉しいです。

日和hiyoriは　何から何までアタシ一人でやっています。
だから色々苦労も多いし　重圧に耐えかねてくじけそうになるときも
ありますが　お客さんが喜んでくれるのを見るたびに救われます。
本当に感謝　嬉しいです。　

あと　いろいろ悩みを聞いてくれた友達・・・アリガトウ☆


忙しい時間のなか　なんだかほっとするような出来事が　この花です。
これ、今年初めて植えたサフランの花です。
サフランは一つの花から三本しか取れないって聞いてはいたけど
見るのは初めてです。
本当に花の中から真っ赤な雌しべが三本ひょろっと出てました。感動☆
摘み取ってただいま乾燥中・・・
使うのが楽しみです。買うとけっこうな値段するし（笑）
調べてみるとサフランって体にもいいみたい・・・
サフランティーにして　風邪気味のときや　寝つきが悪いときなどに
飲むといいみたい♪

日和hiyoriの原点

　今の日和のキッチンは奥にあるけど　お店になる前は、入り口の方にありました
テーブルを1つだけ置いてて　ここで友達と一緒にお茶したり　ランチを食べたり
していました。これが日和hiyoriの原点・・・懐かしいなぁ。

招待券について・・・

「日和hiyori」では、招待券を発行しています。
友達の記念日やお世話になった方などを招待したい！！と思っている人は
お気軽に相談して下さい♪

　もう１１月ですね・・・早い！
日和もオープンして３ヶ月がたちました。飲食業を１０年近くやっているけど
開店前は未だにドキドキしてます(笑）
一人でやっているから　なんかあったときは誰も助けてくれないっていう不安は
あります。今のところなんとかなっていますが・・・

この3ヶ月の間に　いろんな方にご来店いただきました。
一番驚いているのは　年齢層の幅が広いことです！
子供からお年寄りの方まで　本当にいろんな方に来ていただいています。
感謝・・・
そう、いろんな人に出会えるのが本当にうれしい♪
久しぶりの同級生や　もう4～5回来てくれてるお客様、　
初めてでも話しかけてくれるお客様、仲良しの友達まで
日和を通して出会えて　うれしいかぎりです。
こんな風に輪が広がっていって　いろんな人と仲良くできたらいいな☆

お客様が、日和hiyoriでいい時間を過ごして　明日からも元気いっぱいで
気持ちよく過ごせることを願っています。