ヤマモリ『大人の麺ソース 台湾ラーメンの素 辛口』

ヤマモリ『大人の麺ソース 台湾ラーメンの素 辛口』

辛さレベル：☆☆
旨さレベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


三重県の食品メーカー『ヤマモリ』が作る『期待通りの本格派 大人の麺ソース 台湾ラーメンの素 辛口』です。
レトルト食品です。

台湾ラーメンとは言ってもスタンダードな汁ありの台湾ラーメンではなく、汁なしの『台湾まぜそば』っぽい感じですね。
僕は『麺屋はなびの台湾まぜそば』が好きなので、期待してしまいます。

一応、パッケージに『期待通りの本格派』って書いてますしね！



温かくして食べるものだと思っていましたが、基本は"冷やし"で食べるようです。
でも、『ソースを温め、温かい麺にかけても、おいしくお召し上がりいただけます』と書いてあるので、温かくして食べる事にしました。

麺はお好みの麺（中華麺、うどん、そうめんなど）を使えと書いてありますが、ここはやっぱ中華麺でしょう！ 太麺の生麺を買ってきましたよ。


レトルトパウチごと温めて、茹でた麺にかけるだけです。

パッケージの写真とちがってトロトロの餡が目立ちます。ミートソースとか麻婆豆腐餡みたいですね。
具は、挽肉とニラが入っています。

食べてみます。

うーん、なんだろう。これは台湾ラーメンの味ではないなぁ。
どこかで食べた事あるような味だけど．．．。ジャージャー麺かな？
味的には普通においしいんですが。
甘みもありますが、甘ったるくはなく、バランスは良いです。

辛みはちゃんとありますが、『辛口』の表記で唐辛子マークが３つの割には、辛みは弱いです。ピリ辛程度です。
もっと遠慮なくガツンと辛くてもいいと思うのになぁ。『大人の麺ソース』なんだし。


『麺屋はなびの台湾まぜそば』の味を期待して食べると、全然別ものなので裏切られますが、これはこれで普通においしいです。

原材料

一応豚肉も入っているようですが、『粒状大豆たん白』も混ざっているようですね。　ま、ヘルシーでいいんじゃないですかね。
どうせなら１００％粒状大豆たん白にすればいいのに。