eryu's style

食,住を充実させることを追い求め、日々五感を研ぎ澄まし生活を向上していこうとするブログ

二期倶楽部 本館

2015-04-16 09:46:30 | 旅行
旅行二日目はこちらのお宿へ。
  
暖炉に興味津々の息子。
      
光りと影のバランスは、まるでアートのよう。
      
品の良い佇まいに調和できるよう
こちらも姿勢がシャンとして気持ちが良い。
      
今回宿泊した本館。
入口もステキ。
  
水の波動も計算されているよう。

窓から見える水の波動、
夕暮れ時に木々が反射する様、
朝日が反射する様、
とかく絶景。
  
息子のお陰で、目に映る景色は、色を変え形を変える。

数年前の景色と今の景色は違う。

移ろいゆく景色をまた楽しみにしたい。

那須別邸 回

2015-04-15 10:37:12 | 旅行
月日は流れる。
流れるように進むその時を、ほんの少し止めてみる。

息子6歳の誕生日旅行。
こちらのお宿へ。
       
お部屋の露天風呂。
       
くつろぎの空間。

食は旅を制す、といっても過言ではない。
そんな旅人への期待以上のお料理。
       
食を堪能している瞬間、
小鳥の囀りを耳にした瞬間、
清らかな優しい泉で温まった瞬間、

時が止まるのでした。

旅は二期倶楽部へと続く。

アバレ

2015-04-04 21:03:01 | 料理
通称アバレ。
  
かれこれ20年ものこの名前でとおっている。
学生時代の仲間との集まり。

呑んで語って食べて笑って。

そんな大切な仲間を新居に♪
 
ワイン好きの仲間に贈るアミューズ。
さっぱりと♪
マンゴーのヨーグルトムース♪
      
いつものラぺだけど、
いつもと違うスタイルで。
キャロットラぺ。
      
ワインとのマリアージュにかかせない恋人達♪
      
アミューズ中央、海老のロールサンド揚げ♪

他、いつもと同様♪

でも、演出のスタイルは変えたくて、いつもと少し、ほんの少し違った雰囲気をお届け♪

「今」を継続し続ける努力は簡単ではない。
でも、それ以上に進化し続ける仲間達。

いつも刺激をくれる仲間に
いつか刺激を与える存在、
なれるよう進化し続ける存在でありたい。