冷やし担々麺は、ここ数年ですっかりメジャーなメニューとなりましたが、そのスタイルはお店によってホントに様々です。
「シウマイ」の名店、小洞天の担々麺にも夏バージョンが登場しています。
こちらの特徴は、サラっとしたスープにたっぷりの野菜。
冷やし中華のようにあっさりと食べられる担々麺です。
もちろん、創業から65年の歴史を誇る「シウマイ」も忘れずに。
生姜の香りが効いた大粒のシウマイ。
担々麺もおいしいけれど、この店では、やっぱりこれが主役です。
■小洞天 日本橋本店
住所：東京都中央区日本橋1-2-17
TEL：03-3272-1071
営業時間：11:00～15:00(L.O.14:30)
17:00～22:00(L.O.21:00)
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