川崎市 かずら 支那そばチャーシュー 900円

川崎市　かずら　支那そばチャーシュー　900円

東名川崎ＩＣからほど近くに「らーめんかずら」はある。

駐車場もなく不便なところにあるが、個人的ミシュランでは☆☆☆だ。

そのラーメンを食べるために出かける価値がある。


チャーシューメンはジューシーなバラ巻が5枚


スープを一口すすればそのうまさに感動する。

具材が見事に調和していてどれ一つ邪魔をしない。

一杯のラーメンとして完成している。

もともと、コショウは使わない方なのだが、このスープにはコショウ、ニンニク一切不要。

とにかく、その優しい味わいを感じてほしい。

ちょうど身体が欲している味だったのだろうが、

これほど「うまい」と思えるラーメンは数えるほどだ。



餃子は肉汁があふれるほどジューシーであるが

味としては若干物足りない感じだ。

お店は「キレイ」とは言い難く開店時間が定まっていないなど訪問しづらい。

夜向きの店なのかもしれない。

※お店は12：10頃開店（訪問2回とも）だったので、12：15をめどに訪問するとよいでしょう。

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らーめん かずら （ラーメン / たまプラーザ駅、鷺沼駅、宮前平駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0