腸活とすばらしき新潟生活

朝からモリモリ食べるようにしている今日この頃

 

前回も書いたけど

禁酒を始めた5月末から

腸活

筋トレ

ストレッチ

食生活改善

健康オタクのように

がらりと変わりましたの

自宅では本当に飲んでいません！！！

 

 

今まで朝からバタバタ

朝食作りながら夕飯の仕込みして

準備して

てんやわんやで

朝ごはんを食べ損ねることもしょっちゅう

だったんですが

最近は

しっかり朝からいろいろなものを食べるようにしています

そして義父母さんたちにも長生きしてもらいたいから腸活のススメ

認知症予防はまず食べ物から！！！なんですって

乳酸菌大事！！

と

朝からヤクルト、ピルクル飲め飲めいってます(笑)

家族の分を用意しながら

どれも少しずつ

いろんな種類を栄養素をしっかり意識して摂るようにしているんですが

結構大変(笑)

でも楽しい

そして体調がものすごくいい

ヨーグルト

バナナ(冷凍していつもストック）、キウイ、サツマイモ

彩りが欲しいときはハロウィンさん

卵も一日一個は食べられるよう

煮卵、ゆで卵、だし巻き卵、卵焼き、茶わん蒸し

タンパク質のために

魚か手作りサラダチキン

野菜はいつもモリモリ

この間ＩＫＥＡで買ったこの袋

めっちゃ重宝しています

なんでもかんでもアイラップ使っていたんですが

これは繰り返し使えるし

漏れないし

しっかりしているし

大・中・小とあって最高にいい！！！

ぶりの照り焼き作るときとかもこの中に入れちゃいます

きららランチもナスてんこ盛りだけど

自宅でもナスナスナスナス(笑)

幸せなことだ

 

 

 

うちんちに来る親戚がみんなどこへも観光に行かないで

うちんち周辺で遊んでいることが多いんだけど

新潟ってやっぱりおもしろい

 

ってか

うちって

野菜収穫体験もできるし

バーベキューもできるし

川遊びもできるし

そのまんまでおもしろい

 

健康の話したけど

健康はメンタルも大事

自然の中で

リラックスして

気分転換して癒していける場所にもなりたいと思う

目指せ！！！！

癒し処きらら！！！！！！

 

 

愛しのゴーヤ

昔は苦いものは好きじゃなかったのに

新潟にきてから

癖のある野菜がものすごく好きになってしまった💕

ゴーヤもその一つ💕

モシャモシャ食べたいけど

あれこれみんなが食べやすいようにアレンジしなきゃで

完成したのが

ゴーヤの唐揚げ

これ

つまみにも良いし

甘酢あんかけにしてもよし

きららのランチにも出すと

必ずレシピを聞かれます🎵

ゴーヤもえらい！

この暑さに負けず

たくさん採れてます💖

今の時期は野菜がその名の通りてんこ盛りランチで

かなりお得です🎵

お盆期間も休まず営業しますので

ぜひ

野菜をモリモリ食べに来てくださいね🍆🌽🥒

化ける 感謝

ニイガタに来てからよく聞く言葉

 

 

「○○が○○に化けた」

 

隣んちにメロンお裾分けしたら

さくらんぼに化けたてぇ

 

とか

やったり

とったりのご近所付き合い

 

お金で買えない価値のあるお付き合い

 

こういうのがいい

 

 

今回も

「イモとビール」が

「野菜としその実」に化けました(笑)

 

 

 

カブトムシイベントの日

やっと落ち着いた夕方

「おめさん

ちょっとうちまで来いて」

と

お世話になっている農楽さんから電話

こういうときって

絶対いいことあり(笑)

 

で

焼きイモとビールをもって向かうと

 

 

「ここにあるレタス採ってもってけ～～」

って

明日の午前中勝手にもっと採っていっていいぞ！！って(笑)

そうなると遠慮しませんの、ワタシ

しっかりたくさんいただいて

冷凍のしその実や枝豆や干し柿までいただいて

ビールでお礼(笑)

農楽の金箱さんは9年前の今頃

会社を辞めたばかりで行き場がなく

苦しくてもがいて葛藤して

それでも前を向いて動くぞ！！と動こう！！というときに

ずっとずっと支えていてくれた方

（「恩人」参照）

 

私がへっけず

前を向いていられるのも

好きな仕事に恵まれて、人に恵まれて

有り難い幸せな「今」を迎えられているのも

金箱さんが応援してくれていたからこそ

 

 

絶対忘れちゃいけない

 

9年前のあの時の気持ち

 

いつもいつも

この看板を見るたびに

初心を思い出すのです☆

 

 

これからは

私が

金箱さんへたくさんの感謝の気持ちを化けて返していかなきゃね

ラーメン弐豚と長男との会話

山形市と新潟市で

ラーメン消費量対決があったとか

 

昨年同様

今年も山形市に一位の座を取られてしまったとか

 

 

一位とか

二位とか

 

勝負事はよくわからないけど

 

新潟に来て「ラーメンが美味しい」は間違いない

 

ワタシもしょっちゅう

ラーメン食べたい病になるもの

 

 

そんな時は長男と！！！！

どどーーーーーーーーーーーーーんと食べてくれるから気持ちがいい(笑)

ワタシ

老化とともに

量が食べられなくなってきてしまい

目は食べたいのに

がっつり食べるとお腹を壊す・・・

スープを全部飲み干すとお腹を壊す・・・（脂にやられる）

 

ので

あっさり背脂なし

こちらは見附市「弐豚」という二郎系がっつりラーメン

でっかい肉がどどーーーーーーーんと入っています

大盛無料なのでものすごい量を食べてました(笑)

「最近体重二桁になったんだよね」

という。。。

んんんん？？

自慢？

どっち？？

三桁だったってこと？？

１８５㎝すくすく成長してます

 

 

長男は

教育学部を卒業後

新潟にUターンし

秋葉区で地域おこし活動などを行う会社で就職し

街づくりとか

地域活性化とか

そういう仕事をしています

 

 

私が２３年間で培ってきた人脈を一気に得ているような幸せな仕事

 

そういうステージに立てるのは幸せなことなんだよ

というと

 

「自分でも幸せだなって思う

前世は極悪人だったんじゃないかって。

だから現世でたくさん徳を積めって言われている気がして

誰も見てないところでもゴミは拾うし、困っている人がいたら助けようって思う。

今、こうして恵まれていることに感謝しなきゃっておもうんだよね」

 

 

と

不思議なことを言っていました。

 

私は逆

 

前世

サツマイモだったか

サツマイモで救われたか

サツマイモで助けたか

よくわからないけど

徳をたくさん積んだんだと思っているの

だから今、こんなに恵まれているんだなって

サツマイモで恩返しするために生まれてきたんだなって思うんだよ

 

って

 

 

親子の会話も

いつの間にか

こんな話をするようになりました

 

息子が「幸せだ」と思ってくれる

 

それって

親として

ものすごくうれしいことなんだなって

しみじみ思いました

 

 

ブログつながりのお友達と幸せ肉女子会

もう何年のお付き合いになるんだろう？？？

 

そんな話からスタートした肉女子会

 

粟島出張の予定が天候不良で欠航となり

そんなぽっかり空いた日には会いたい人にそっこー連絡する！！！！

 

それは

心の恋人

まちゃさん

 

HP担当だけでなく

8月のイモぽんソフト大ピンチの時に助けてくれたり

テレワークカフェにしたいと言ったらすぐチラシを作ってくれたり

そして

可愛い息子君たちと癒してくれたり

公私ともにお世話になっている心の恋人（2回目）

 

まちゃさんと

そして

このブログを通じて知り合ったお友達と

ずっとずっと会いたいなあって思っていたんです

 

この8年を振り返ると同時に

前職の時に行っていた収穫体験ツアーが原点にあって

それを思い出すことが最近多くて

あの時のみんなに会いたいなあ

ありがとうって言いたいなあ

とか

そんなことを考えていました

イモ族イモ派の私ですが

今回は

 

 

肉！！！！！！！！！！！

美味しい肉を食べたい！！！

で

新潟駅そばの「ユキアカリ」へ

女子会プランはシャンパンが付いてくるんだって！

予約してくれてありがとう！

すっごくおいしい肉たちに

はしゃぐイモあり

目の前で焼いてるけど全然煙たくないのが嬉しい

調子に乗ったのは

このたすきのおかげ（笑）

まちゃさんの用意周到さ、素晴らしい！！！

だまちゃん、トモさん、kazumiさん、みきさん、まちゃさん

私にとって

ブログを通じて知り合ったみんなとの出会いが

本当に大きくて

「発信すること」「つながること」「伝えること」

の大切さを

知りました。

そして

10年以上こうしてご縁が繋がっていることもとっても嬉しい

離れていても

久しぶりにあえばみんな一緒

そんな雰囲気が嬉しい

これからもずーーーーーーーーーーっと仲良くしてね

また飲みましょーーー