◆元喜家
県内で家系ならここが一番じゃないか、と思ってる「元喜家」
期間限定の旨辛豚骨が出てるので行ってみた。
入り口を入って直ぐ左手の券売機が故障してる模様。
メーカーの人らしき作業員二人が修理にあたってる。
着席してから注文を受けることになる。
普段は券売機があるので卓上や壁にメニューがない！
旨辛豚骨のところを「旨辛ラーメン」と発してしまった。
店の人も大変。
普段はお金のやり取りがないから、腰にポーチを付けて代金を受けてお釣りを渡してる。
そもそもレジってものがないので現金の置き場所にも苦労してる様子。
旨辛到着。
見た目が綺麗。
旨い！・・・けど辛さが自分のレベル超え。
食べるのは二回目だが「こんなに辛かったっけ？」
麺はもちろん、チャーシューとネギがいい。
美味いのだけれど何故か「次回はオーソドックスにラーメンを食べよう」とばかり考えていた。
金沢市大額3-256 Tel：不明
◆真打
本来ならこの店が県内の家系No.1とならなければイケナイ店だが、麺が短くなってから久しく行ってない。
「家系は麺が短いものなんだ」と人は言うが、やはり寂しい。
本来、麺は「ジュルジュルジュル」と口の中に入るが「ジュルジュル」で終わってしまう。
しばらく敬遠してたが、そうもばかり言ってられないので（何故？）、意を決して訪問。
やはり短いんだろうが、特に気にならない。
気持ちの問題だったのか？
今回は変化球で「塩豚骨」を食べたが、これもやはり次回はオーソドックスにラーメンを食べよう。
金沢市大額3-184 Tel：076-298-8822
◆和笑家（わらいや）ひこ
「ひこ」でいいのに何故か「和笑家ひこ」。 こういう店って結構ある。
ラーメン屋で言うと・・・「達」でいいのに「麺屋 達」。
五十音で検索する時に「た」なのか「め」なのか迷う人もいるだろう。
話を戻して、ひこは現在、最初のドリンク一杯サービスキャンペーン実施中。
期間中は自宅に届いたハガキを見せれば、5回まで最初の1杯が連れも含めて全員無料。これはデカい。
店の奥さんが野球好きで、先日も甲子園の県予選で母校の応援に行った時、夫婦で観に来られてて試合後に話をしてた。
それから1週間後のこの日にゴルフがあり、お約束の夕食をこの店にした。
今回の〆に食べた初の焼きそば・・・美味かった。 灯台下暗し。
能美市湯谷町乙12 Tel：0761-27-1075
