２３歳最後、前祝をこ豆やで。

いつもの『rina-oha特製先出し』の後は、


(単品で頼む人用の)本日の先出しでした。
もうメニューはおまかせ状態。
今回も、ほとんどがメニューにないものですが…
左：汲み上げ湯葉をオリーブオイルと塩でいただきます。
右：引き上げ湯葉のきんぴら風。


湯葉ひろうすが食べたいって言ったら、10月まででもう終了
って言われました。変わりに出てきたのが何故かこれ(笑)
湯葉春巻き
中はしっかりとした醤油ベースの五目。
パリパリとした何重にも巻かれた湯葉の皮。
贅沢な春巻きです！



湯葉と野沢菜納豆
店長さんが納豆好きという理由だけで出てきた品。
昔はこんな様なメニューもあったみたい。
控えめの量の納豆に、少々酸味のあるあっさり野沢菜。
汲み上げ湯葉もとろっとしていて
バランス最高。そして上品なだしの味です。
湯葉がなくても、納豆＆野沢菜の組み合わせは使えます。



バースデー湯葉あんかけケーキ？？笑
翌日３日がお休みというキッチンスタッフさんが
特別にあんかけを作ってくれると言う事で
待ってたら何と料理にろうそくが！吹き消して前祝です！



中は…
紫芋の饅頭でした。大好きなお芋。
そして何かモチモチ…これにも生麩が入っていました！
そして鴨ロースで包んで、あんがたっぷりです。

うれしかった～ありがとう♪

こ豆や錦店
京都市中京区錦小路東洞院東入
リベルタス錦小路３Ｆ

昼：11:30～14:30
夜：17:30～23:00
京都大丸の裏、錦小路通り沿いのビル３Fですよ～！
ラーメン「博多一風堂」さん　まで行ったら行き過ぎです。