桜島大根 収穫

　南国の作物と思われていた、櫻島大根ですが、一メートルの積雪下で、越冬していました。最大、５ｋｇ、横径２５ｃｍ、縦２０ｃｍでした。

　作付けした土壌は、水はけのよい、砂質土です。
前作は、春作のジャガイモ。八月中旬に、ジャガイモ収穫後のうねをならし、蒔き付けました。
うね間の溝に、厩肥を施しただけで、８株中、五株収穫できました。
大量に厩肥を施した三株は、中が腐って空洞状になっていました。（前年作物は、南瓜。）
　
収穫した桜島大根の表面は、黒ずんでいますが、中は大丈夫で、「ス」も入っていません。味は、辛味が全く無く、カブに近い滑らかさでした。煮付けなどにすると、味の染み込みが速く、美味しく頂けましたょ。即席の漬物も（＾＾）。

　昨年は、すぐ近くの川が氾濫して、この畑も、一昼夜、水没していましたし、生育中は、「 実 」の部分が全く見えませんでしたので、だめかと思っていました。
試しに掘ってみると、おおっ、このとうり！
土中に、すっぽりと隠れていた為、霜の害や、ねずみの害もありませんでした。
有機物の肥料で、７０～８０ｃｍ間隔になるように、間引きながら栽培するとよいようです。

　今回、桜島大根の貯蔵性が良かった原因ですが、根の部分が、すっぽり土に埋まっていたため、寒さから保護された為かと思います。洪水で土砂が運ばれてきて、畑の溝の部分に数ｃｍ～１０ｃｍほど堆積しましたが、畝の上部には、ほとんど積もりませんでした。他の品種の大根も、同じ条件でしたが、地表に露出した所から痛みだし、貯蔵性は、桜島大根に比べ良くありませんでした。今回植えた桜島大根の系統が、土にもぐる「 吸い込み型 」であった為、貯蔵性が良好となったのでは?と思います。
　一風変わった桜の便りとなりましたが、お読み頂き、ありがとうございました（＾＾）。

-ご参考-
・　使用した種子は、お店で買った、 ニチノウ さんの２００円の子袋.　　種は、たくさん入っています。
・　この会社では、 オンライン　ショップ も.　http://www.nichinou.co.jp/item/yasai.html
・　おたねばあさんの知恵袋　「 即席漬け 」
・ 本場桜島の大根コンテスト 　２６．４kg　よみうりさんの記事

＊　当ブログ関連記事

・ インドの土壌　参考
・ オーストラリアの火山風化土壌とコアラ＞