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去年も取り上げましたが、豊川稲荷のいなり寿司。
いわゆる初詣のお土産です。
今年は少しディテールをご紹介しましょう。
ひじき、ごま、歯応えのいいれんこんが入ったご飯、
海苔巻き(右)の下には、ピリリと生わさび。
私のお気に入りはやっぱりこれ、カブ巻き。
甘めに味付けられたあげ、うっすら酸味のかぶと美味しい酢飯。
これが素朴で絶妙なコンビネーションなんです。
今日の1曲: Where is the money? BY Dan Hicks & His Hot Licks
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