今年の年越し蕎麦も生々さんで。
茹で時間は沸騰して30秒。
薬味はついていないので
自分で好みの七味とネギを事前に準備。
冷水でしめてもたもたせず
ササッとね。
家で茹でてもそこそこの味が
実現可能です。
そば粉を溶かして蕎麦湯もいただきます！
日本国民を熱く燃え上がらせたラグビーワールドカップが終わった後、
ルール、戦術や選手のプライベートに至るまでラグビー関連の特集番組を見る度に
毎回新しい感動や発見があるのてすが、
またまた大きく感動しました。
12月29日放送、
NHKスペシャル「死闘の果てに」。
８強を決めた、死闘のスコットランド戦にフォーカス。
見ているだけでもかなり辛かった、
終了前残り25分の死闘。
切れかけていた日本代表ワンチームの集中力を再度目覚めさせるきっかけとなったプレー。
そのプレーのベースにあったのはやはり
毎日吐くほどのハードワークを共に耐え忍んできた選手同士の「信頼」。
トライ前
数的有利の状況を作り出すため
各選手が"同じ絵"を頭に描き、
咄嗟の判断で作戦を実践する。
どんなスポーツもそうだけど、
ラグビーも奥深く、深い思考とスピーディーな判断を要するものですね。
リンゴは青森産。
メッセージ入りリンゴ。
七福神の絵柄と
「お世話になります」「これからもよろしく」
のメッセージ入り。
ありがたみありすぎて
なかなか剥くことができません(笑)。
milet「us」MUSIC VIDEO（日本テレビ系水曜ドラマ『偽装不倫』主題歌）
貯め録り消化中。
偽装不倫と凪のお暇。
miwa 『リブート』Music Video
凪のお暇。
高橋一生さん。
以前「美しい日本に出会う旅」
という旅番組で地味で真面目に
ナレーションしてるのを見て、
朗読の上手さに驚いたのですが
このちょっと変わった難しい役柄も
しっかり上手くこなされてました。
中村倫也さんも良かったけどね。
「偽装不倫」も、
ママになってさらにきれいになった
杏ちゃんの喜劇演技、
笑い、泣けました。
あんまりドラマって見てなかったけど、
面白いドラマは面白いね。
ピエール・マルコリーニのチョコレートプリン。
プリンというより、
滑らかなクリームという感じの
チョコレートペーストに、
フランボワーズソースのトッピング。
個人的には、
甘味と酸味のコンビは苦手ですが、
それぞれ交わらないように食べれば
それぞれとても美味しいです。
９連休初日。
年末の休み、
９日間あっても特に予定を入れず
成り行きに任せてダラダラ過ごすことにする。
(いつもと一緒(笑))
初日は洗濯と年賀状、
そして体のメンテナンス。
2019年仕事納め。
長年勤めた部署から異動して２年。
まだまだ慣れないまま今年も余裕なく過ぎたなぁ、
でも、
いろんな方々に助けられた1年だったなぁ、
でも、
なんだかんだあっても何より無事にやってこれて良かったなぁ。
来年もチャレンジの年になりそうな予感。
まずは明るく楽しく元気に！
さて、
明日からは大掃除。
久々にエリックサウス
@KITTE名古屋。
オーダーはいつものミールスランチ。
植物性の味わい、
美味しい。
昨日お邪魔したお寿司屋さん
からいただいた、
地元のケーキ屋さんのショートケーキ、
@クリスマス。
あくまでも素朴な味わい。
お隣のファミリーがお仕事の都合で
ベトナムに引っ越しされることになり、
キュートなエイト君と生まれたばかりのミクちゃんとも残念ながらお別れ、
記念のお寿司ディナー。
今日はクリスマスイブ、
レニエの生クリームケーキをお店に持ち込ませて頂き、
お寿司の後、
ナイフとお皿をお借りして
ささやかなクリスマスミニパーティー。
仕事抜け出して高島屋で35分並んだ甲斐あって
美味しいケーキがいただけました。
2019年のクリスマスイブは
賑やかに過ぎました。
ステキな出会いの後には
悲しい別れがやってくる。
別れは出会いの始まり、
と思うことにして。
名古屋、久屋大通のケーキ屋さん、
ラヴニュー デ シャンゼリゼ 。
久屋大通にある「シャンゼリゼ通り」
というわけか？
ブルーベリー＆マスカルポーネ、
ピスタチオ＆チョコレート、
和栗、
タルト３種。
久々にうなりました。
それぞれ、素材の繊細な個性が光っていて感動！
パティシエの高須さん、
ショコラのお店もやっておられるようで
なかなかやり手とみました。
王道のイチゴや他のケーキも
食べてみたいです！
ラヴニュー デ シャンゼリゼ
名古屋市東区泉1-14-23
ホワイトメイツ 1F
052-962-9009
サガミへ。
寒い日には味噌煮込みうどん。
サガミの味噌煮込みも固いですね。
普通の煮込みうどんは固くないのに
味噌煮込みの麺はなぜあんなに固いのか。
サガミさん、
もし、麺の固さも選べられたら
他店との差別化が図れると思うのですか？
前向きなご検討よろしくお願い致します。
