FOREST 森のパン屋さん 

最近お疲れ気味・・・

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ちょいと劇場 頂き物

2010-10-11 23:56:57 | パン日記

プレオープンの翌日11日はお仕事がお休み
最近どんなけ飲んでも決まった時間目覚める私
年いった証拠やね・・・悲しい

今日は久しぶりに大親友のTOMOちゃんと飲みに行く日
お互い忙しい身なので本当に時間を合わせて作るのが超難しい

待ち合わせはおっちゃんの町京橋
天六とは全く違う独特の雰囲気なのよ
最近の天六はまだ良いけど昔はよそ者御断りの雰囲気バリバリ

つーか私がおっさん化してる?
旦那には「親父より親父 そのうち髭生えてくるで」と
言われている私・・・(その言葉光栄ですわ

飲みに行く前にしもみんと待ち合わせ
本当に遠いとこから京橋まできてくれてありがとうです♪
しかも気を使って頂いて友人の待ち合わせ時間近くまで
一緒にいてくれはりました

早めの時間にTOMOちゃんと合流

やっぱこの時間は立ち飲みですな
以前行った「へべれけ株式会社」へ・・・
落ち着きますわ・・・(かなりおっさん?)

へべれけ株式会社を出たのが6時半(宵の口ですがな・・・

2件目は初めて行くお店「わたしん家」
全品350円なんですが若い男の子ばかりで
気がつかん・・・
若い男の子やったら客くると思ってるのかな?

説明が長くなりましたがTOMOちゃんから又又
手作りのバッグ&ショールのプレゼントを頂きました
TOMOちゃん本当にいつもありがとう
大事に使わせてもらうね

 
なんとリバーシブルなのだ




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ちょいと劇場 プレオープン

2010-10-11 19:17:33 | その他
10月12日の「4038」オープンにあわせて 
10日プレオープンにKAZUちゃん家族 桃たろー★家族 ガーコ一家
ご招待頂きました

  

気張ったよね
ほんまにメニューが沢山ある
味も「花マル」 美味しい

 

かなり私個人のわがまま?も聞き入れてくれて
エビス生ビールとコロナを置いてくれました(FUMIパパありがとう)

 

本当に良く喋り良く飲みました(最後まで飲んでましたわ)
その間写真の事はすっかり忘れていて
子供たちが勝手に撮りまくってくれてましたわ
その数90枚・・・(やりおるなぁ

晴れてマスターとママになった御二方へ
落ち着いた頃に友人たちと飲みに行きま~す

皆の人気者 超お嬢「はな姫」のおもしろ顔スリーショット














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開店間近

2010-10-05 19:24:18 | その他

今日はあっぴーママと大日に「BECK」を見に行ってきました
なんと映画館には私とあっぴーママと同じ年代の女性と3人・・・
座席指定いらんやん 貸切やん

やっぱ 健は可愛いわ~
あっぴーママは勿論「向井 理」君です
映画の内容はなかなかの出来でしたよ♪

ランチは食彩健美「野の葡萄」で
ブッフェタイプなんだけど種類も多く
デザート&飲み物も種類があって時間制限がなく
お味もなかなかなので ここはお勧めかも

あっぴーママと別れたあと
今月12日にOPEN予定の「4038」へ

  
        PタイルはプロのNAOパパが・・・
  
  
        まだまだ雑然とした店内

只今 急ピッチで準備中
今日は床のPタイルを張りに友人のNAOパパが・・・

  

  
至るところにアメリカングッズ このテーブルは何処に置くんやろ?

「4038」は以前ブログで紹介した移動カレーのお店の
FUMIパパが始めるアメリカンバーです
カウンター以外は全てFUMIパパの手作り
もうすぐオープンなので進捗具合を取材に?行ってきました

   
        入口とお持ち帰り専用の小窓

まだまだ雑然としていてオープンまで間に会う?って
見てきた私がハラハラドキドキです
大成功を友人一同祈ってます

 
あんまりネタばらししたら怒られるから・・・
このモナリザは面白い(笑)


 dining kitchen 「4038」 honjou base
北区本庄で10月12日(火)OPEN予定です

 







 


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頂き物&国産まっこり

2010-09-30 19:31:42 | その他

先日 しもみんと京橋に飲みに行った時に
生チョコをサンドしたクッキーを頂きました

 

これが美味しい~
チョコ嫌いの息子が「美味しいやん」って
言うくらいやから かなりの生チョコクッキー

しもみん ありがとうね


パパの会社の職人さん達が釣りにいって
鯛二匹を釣って 日曜出勤のパパに持ってきてくれました

 

もらったは良いけど うちの切れへん包丁で
どないしてさばくねん・・・ Uチューブ見ても
包丁が切れないから無意味だわ

こんな時 近くにTOMOちゃんが居てくれたら
TOMOちゃんに頼むのに~

でも 美味しゅうございました
飛び散った うろこは 私のコンタクトレンズと
全く区別がつきませんでしたわ
(そんなに家中にコンタクトは落ちてません・・・)

近くの大好きな酒屋【高蔵】
沢山の種類の梅酒があって見るだけでも楽しい
そこで見つけちゃいました
「国産まっこり」

 

お店のお兄ちゃん曰く
「デザート感覚で食後に飲んで下さい」との事
今からワクワクの私・・・
(単なる酒飲みです


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セットレッスン 

2010-09-30 17:15:15 | パン日記

二か月ぶりのブログだぁ

8月16日から近所のパン屋さんにパートに行き出し
全くと言っていいほど時間に余裕がない私・・・
ブログをする時間がないのでMIXIでつぶやいておりました

つぶやくのは時間に余裕がない私でも出来ましたわ

パン屋の仕事にも徐々に慣れてきた私
しかし皆さん成形恐ろしく早く綺麗に仕上げはるのよ
「慣れやで 毎日やってたらガーコさんも出来るよ」と
励まされるのだが・・・

今日はめっちゃ久しぶりに森ノ宮の【rencontre】へ
これまた約3ヶ月ぶりに会うあっぴーママと行ってきました
(本当にみんなとは会ってないわ・・・)
なんとそこで超久しぶりにSちゃんとも再会
久しぶりなので話が弾む弾む
そんな超楽しい中でのレッスンとなりました

 
A先生のおもてなしで一息「ホッ」
あっぴーママがケーキを焼いてきてくれました

本日のメニューは「とまとパン」&「プチフランス」
A先生らしいメニューでやっぱり美味しい
ガーコの一押しは
「とまとパンのクロックムッシュ風」と
「プチフランスの三日月ソーセージ」
(二押しになりますかねぇ・・・)

  
             あっぴーママの作品

         
             Sちゃんの作品

  
              ガーコの作品

トマトの酸味とホワイトソースが絶妙
プチフランスはエピより絶対美味しい
(あくまでもガーコ個人の意見です)
めっちゃジューシー

  
作り方を聞いてあまりの簡単さに笑ってしまった「胡麻アイス」
超美味しいんですけどぉ~「やばウマ」

ランチで栄養たっぷりの美味しいスープと共に
欲張って2個食べました(げぷー

A先生
久しぶりの楽しいレッスンありがとうございました
来月のレッスンも楽しみにしてまーす

あっぴーママ Sちゃん
私の話を我慢強く聞いてくれてありがとうです




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ドラマティック「三国志」

2010-08-09 21:55:14 | その他

毎年楽しみにしている某学校での夏期講座
今年で3回目になります

 
百日紅の樹が綺麗でした

8月8日 日曜日
今年も飲み仲間のNAKAさんと行ってきました
テーマは「三国志」
すっごく良い内容でしたよ
めっちゃ感激!で今まで信じていた三国志のドラマ
ことごとく打ち破られました

そんな内容だから引きつけられました
来年もあったら是非行きたいです
講師のM先生 本当にありがとうございました
マジで感激の講義でした

勿論 講座が終わった後はお決まりのコース
NAKAさんとの飲み会

旦那曰く「講座が主か?飲み会が主か?」
って講座に決まってんじゃん

京橋に4時過ぎに着き少しブラブラ
5時になったら結構お店は空いてるんですがね
京橋の小洒落た店は2時間制限が多い
つーか4時半頃から開いてるお店って・・・

意外に多いんですよ 京橋の裏ね
朝の11時から営業してるからね
以前に行ったんだけどちょっと躊躇してしまったお店
【へべれけ株式会社】
今回はNAKAさんと挑戦!

なんと4時半というのに満席じゃん
またまた入るの躊躇してたら店のお兄ちゃんが出てきて
「今日は女性 生中1杯サービスDAYやで」

そんなん言われたら即入りますやん
入口のおっちゃん達が親切で「奥空いてるで」と案内してくれました
立ち飲み屋なの周りのお客さん達が気つかってくれて
椅子だしてくれました(年寄りの二人組に見えたんやろな・・・

 
次の日財布を開けたらカードが・・・
旦那と爆笑してしまいました

飲んで食べて喋ってお会計はめちゃ安!
行く人は少ないとは思いますが
私は意外と好きです庶民の町 京橋

つぶやき

最近はブログよりもミクシーの「つぶやく」にはまっていて
そっちばっかり書き込んでいます
簡単でいいわ


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無題

2010-07-23 20:25:25 | その他
TAKEママが今日手作りの鳥ハムを
持ってきてくれました
先日mixiに鳥ハムを作ったってつぶやいていたので
「作り方教えて!」ってコメント入れてました

良い連れやね~
冷えたコーヒーと共に家に来てくれた
作り方もバッチシ!
歌姫のUMEさんに教えてもらったらしい
今晩のアテに ゴチになります

先日参加した「大阪こねる会」で教えて頂いた
都島にある【あひる堂】へ行ってきました

いつも通る道なのにいっこも気がつかんかった
地元の人間なのにねぇ・・・(;一_一)

  
写真を撮り忘れた「ナッツタルト」 凄く美味しかったです


お姉さん一人でお店を切り盛りしてはります
ちっちゃいタルトの中はギッシリと詰まっていて
めっちゃ食べ応えあり しかもあっさりしていて美味しい

次はチーズケーキを買いに行こおっと


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うだる夏休み(;一_一)

2010-07-23 19:42:49 | その他

毎日 本当に暑い~
家にひとりで居てるとクーラーつけるのが
めっちゃもったいなく感じて
自然の風を求めて 家中をごろごろ
もう動物園に居ているトド状態

風も思いっきり室外機の風やから
耐えられへんほど暑い~(@_@;)
家中ヒートアイランドよ!!!!!

息子の成績 これまた暑さで怒る気もうせる
息子曰く
「こんな時もあるさ!」
1年からずーとこんな時さ!と思うが・・・
所詮は小学生じゃんと自分に言い聞かせ
開き直をるしかない母

息子は男女問わずクラスの皆を笑わせているらしく
あまりのうるささに(皆が大爆笑するらしい) 
机が教壇の横になった(教壇の前ではなく横ね!)

終業式の日「ユーモア大賞」をもらってきたのを見て
息子に一言「あんたって良い奴やなぁ」

ちょこっと劇場

毎朝がんばって6時半のラジオ体操に参加してる息子
ラジオ体操後 必ず参加賞でアイス券が出るので
近所の友達(縦割りね)とファミマに交換に行って
そこから日陰に座って喋り 7時半帰宅
(40分間 何を喋っていらっしゃる?)

その話をTAKEママにしたら
「おかん そっくりやな」やとさ




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ガーコ ○○歳の誕生会

2010-07-18 18:54:14 | その他

7月8日に○○歳になった私
とにかく忙しかったので 全く何もせず・・・
やっと11日の夜にあっぴーママに頂いたワインで
ステーキを食べながら「乾杯~

しかしムカつくことに 旦那が「このワイン凄く美味しい」
などとぬかし がばがば ワインを飲んでいる
卑しい私は
「これは私がもらったワインやから もう飲まんといて
とボトルを奪う

しばらく両者にらみ合いが続く・・・
子供の前で 何してますねん この夫婦

そんなこともありーので(よく分からんが・・・)
昨夜17日飲み友達のNAKAさんが私の誕生会を
しようって事で ふたりで【二刀流】

二刀流では初のコース料理 めっちゃ美味しかったです

  

  

  

  

         
どれもこれも めちゃくちゃ美味しかったです
美味しいお酒に 美味しい食べ物 楽しく弾む話
最高の誕生会でした
NAKAさん ありがとうございました

二刀流さん いつもご馳走様です
花束も頂きありがとうございました

NAKAさんとイケ面のツーショット

     
イケ面の彼氏が板さんで修行中
ご飯をよそいにきてくれたので写真を撮らせて頂きました
何故か私の誕生日なのにNAKAさんとツーショット
「めっちゃ可愛い男の子でしたよ」(
おばさんガーコ談)




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夏のさっぱりブリオッシュ

2010-07-17 18:13:37 | パン日記

今日は「大阪こねる会」のレッスンに初参加

そこで一年ぶりにYUKARIちゃんと再会
めっちゃ嬉しかったです

  
 手前のクルミパン 凄く味わい深くて美味しかったです
 沢山の手作りジャムに囲まれて・・・

  

  
ガーコ MAさん Wさん&Mさん 
YUKARIちゃん&Kさんの作品です
どれが誰のかメモしてきたはずが分からなくなってしまった・・・


 
これはN先生が捏ねた生地を
個個に成形して1斤型に入れて
焼いた食パン

ブリオッシュの成形は本当に難しい~
今回習った成形方法は初めてでした
何回も練習しなくっちゃ・・・
TOPの写真はYUKARIちゃんの成形
亀さんみたいで可愛いでしょ
モデル(?)になって頂きました

N先生 レッスンありがとうございました


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