山岡洋シェフ美味しいお料理ありがとうございました

５年前に初めて行った行徳にあるお店。

とっても美味しいのはもちろん、シェフと奥様のお人柄もすてきで何度か

通ったお店です。

その後コロナ渦で訪問ができず、今年の２月に久しぶりに予約を入れたところ

奥様から閉店されたというお話。（もともと８０歳になったら閉店ときめていらしたらしい）

ただ、体調が・・・とおっしゃっていたので心配でした。

昨日友人から内祝いのカタログギフトが届き、ふと「そういえばこの会社のカタログに

山岡シェフの食事券があり、それで初めて行ったんだっけ。シェフが『このカタログで

いらした方は初めてです』と」

シェフが優しく微笑んでらしたのを思い出し、ネット検索をしたところ４月に亡くなられていた

訃報が・・・。

残念です。

長い間、お疲れさまでした。

数々の美味しいお料理ありがとうございました。

私の誕生日の時は、かわいい豚さんのお饅頭がデザートにでたのが思いだされます。

そして、あの薬膳スープも、もう二度と味わえないと思うと残念です。

本当にありがとうございました。

合掌