たんたん亭＠浜田山

今日は、浜田山の支那そばたんたん亭に行ってきた。この店は、八雲や八島など多くの弟子を輩出している老舗のラーメン屋。
浜田山と言えば、小中の同級生が経営している洒落た洋風居酒屋があるのだが、昼間と言うこともあり、まだ、営業していなかった。

店には駐車場がないので、近くの西友ストアのまえの駐車場に車を停めて、店に向かった。この道も、小学生のとき、高井戸警察署（移転）に柔道を習いに行ったときに通った道なのだが、まったく覚えていない。

店には11:00丁度に到着。


店の造りは入口左側に逆Ｌ字カウンタ11席のみ。店員は3名で全員厨房の中に居た。先客は居なかった。店内は、和風な造りになっているのだが、ＢＧＭはジャズが流れていて、ちょっと雰囲気に違和感があるが、悪くはないと思う。

店の奥の壁にメニュが貼ってある。
支那そばにしようかと思ったが、やはり名物を食べないとと思いちょっと奮発してエビワンタンメン(￥1200)を注文した。

卓上には、胡椒、醤油、ラー油、酢が置いてある。


5分ほどでラーメンが運ばれてきた。

スープ：豚骨、鶏がらの動物系に鰹節や鯖節、椎茸などを加えたサッパリした透き通ったスープでコッテリ好きには物足りないと思う。最後まで熱々なのはうれしい。

麺：中細やや縮麺。持ち上げは今一だが、麺自体は美味しい。

具：叉焼、エビワンタン、メンマ、海苔、刻み葱。叉焼は肩ロース。焼いてあるので若干パサパサしているが、味は悪くない。エビワンタンはプリプリした海老が入っている。スープを良く吸うため、熱々なので要注意。他は特筆するものなし。


ということで、私の評価は


家に帰る途中指定通行区分違反で白バイに捕まった。渋滞だったので、勘弁してよって感じ。。

住所：東京都杉並区浜田山3-31-4
営業時間：11:00～20:30
定休日：火曜日
駐車場：なし（近くの西友ストアの前に大きな駐車場有）

2008年の実績
177杯目/176軒目


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