G麺7＠上大岡

本日は、上大岡のG麺7に行ってきた。この店は今年1月7日にＯＰＥＮした。店主は横浜の浜虎出身とのことで、結構期待できる店。

店には駐車場が用意されていないので、目の前にあるイトーヨーカ堂に車を停めて店に向かった。

店には12:10頃到着。


店の外、入口左側に券売機が置いてある。


素直にらーめん正油(￥700)を購入して、店内へ。

店の造りは、入口正面に横一文字のカウンタが右側に2席、左側に4席。入口左側には4人用テーブルが1卓。店の雰囲気は、どことなく浜虎に似ているような気がする。先客はカウンタは満席で4人用テーブルも2名で使用中。1名が店内で待っていた。私は2番目ということで、あまり気にはしなかったが、半分の客には、まだ、ラーメンが運ばれてきていない。
カウンタには店主と思われる方が1名だけで切盛りしていた（正直1名では切盛りは無理だと思う）。

10分ほどで、テーブル席に案内された。

卓上には、ミル付きのブラック＆ホワイトペッパーと、これまたミル付きの白胡麻が置いてある。


この店では、鉄観音茶とジャスミン茶を無料で提供している。


適当にブレンドして飲めとのことだが、私は鉄観音茶をいただくことに。

10分ほどで、ラーメンが運ばれてきた。

スープ：鶏ベースのスープで、最初はあっさりしているように感じたが、中々コクもあり、うまい。鶏皮と豚脂を揚げたものが入っていて、それが、スープの味を引き立てている。ただし、見た目は泡が結構立ていて、今一美しくない。

麺：自家製のやや細めのストレート麺。ツルツルした食感は、喉越しも良く、また、持ち上げも悪くない。麺自体も小麦の味がしっかりわかるもので実に良い。

具：叉焼、メンマ、なると、刻み葱。叉焼は、肩ロースと鶏の2種類。肩ロースは柔らかく、逆に鶏肉は、若干固めに仕上がっている。メンマは柔らかくて、味付けはそれほどきつくない。


ということで、私の評価は


下は連れが注文したジャージャー麺(￥850)。


下にスープが入っているので、崩しながら食べろとのこと。温かいものだと思っていたので、ちょっと拍子抜け。

住所：神奈川県横浜市港南区上大岡西3-10-6
営業時間：11:00～14:00　18:00～23:00
定休日：火曜日
駐車場：なし（前のイトーヨーカ堂が便利）

2009年の実績
67杯目/63軒目


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