のぼる＠金沢

京にぼ ７５０円
小ご飯 ５０円

金沢の実力店の煮干しラーメンが気になります。
見た目は煮干したっぷりのスープ。味もニボラー好みのスープです！
動物系と煮干しが合わさり、濃厚煮干しスープは金沢では中々味わえない。
パツンとした細麺もいいです！
煮干し好きならオススメします。

ピンク色のレアチャーシューも北陸では中々お目にかかれないのでは？

KABOちゃん＠駒込

スパイシー味噌ラーメン８５０円

前から来たかった店に来ました。
西尾中華そばの後に出来て、人気店の仲間入りです。
でも、この店舗は店が狭すぎて嫌いです。

味噌が評判なので食べました。寒いし。
エスニック風のスープでカレー味噌に近いようなそうでもないような。
スパイシーなだけにスパイスがむんむんです。
麺は細麺。するするいける麺がよかったです。

夜はかき氷もあり冬でもありました。
それで食べてる人がいたので、いるもんなんですね。
えっ？普通だって？

月の兎影＠南松本

白味噌ラーメン ８００円

気になる南松本の新店。南松本周辺は鶏支那屋・なんまつもあって激戦区になりましたねー。
ちょもらんまのご主人が営業してるようで、とても気になります！
メニューは浅利ラーメンと濃厚豚骨スープの二本立てです。
そこに最近出来たメニューの味噌は濃厚豚骨スープに信州白味噌を入れたラーメンです。
マイルドな味噌スープがたまりません。

具にコーン・味玉がのっているのは嬉しい。
札幌味噌とは違う、信州白味噌ラーメン。
信州のご当地のラーメンにならないかなと思っています。

他には赤味噌・辛味噌もあって、今月の月の満ち欠けと題して限定を毎月でやってるのでそちらもチェック。

不如帰＠幡ヶ谷

中華そば８００円
肉飯 ２００円

ツイッターで土日夜のみで限定やるということで、１８時に行ったらあまりの寒さに加え、１２月にもやったことでラヲタがいなく家族連れしかいない。
しかしこの家族連れ店前で全員うんこ座りしてるのはどうかと…。

そんな状況で一旦離脱して再度待ちました。非常に寒かった！
今回は鶏をたっぷり使ったスープに凄そうな醤油ダレと期待大でしたが、凄いラーメンでした。
鶏スープを出す店は数多くあるが、鶏喰と今日の中華そばには歯が立たないわ。

まず醤油スープの香りがいい。醤油の香りが食欲をひきたてる。
こんな凄いスープなんで鶏を大量に使用しているんでしょうね。

食堂七彩＠都立家政

ホッキ貝の味噌ラーメン １２００円
１月１０日～１２日限定

ラーメンウォーカー持参で食べれる限定ラーメン。
ホッキ貝といえば苫小牧だが、そのホッキ貝をラーメンにしてしまうという贅沢な一杯。
原価凄そうですね...。

魚介風味の味噌スープはまろやかな味。

麺は限定専用手打ち麺で弾力がある麺で旨いです！

具のホッキ貝は歯ごたえ抜群で旨かったー。
スープにはひたさずそのまま食べた方が旨かったです。