初めてのらっきょう漬け

今日、生徒さんから息子さんが鹿児島で作られたらっきょうを頂きました。
早速、クックパッドで検索して、皮の剥き方、酢の配合、漬け方と自分流に工夫して漬けてみました。一月後どの様な味になっていますかね😄

今、キルトジャパンコンテストに応募するバッグを2人して必死こいて製作中。
だって今週中には写真送らないといけないんです。頑張りまーす✌️