倉敷天城おいしい珈琲焙煎所 パワープラントコーヒー 喫茶cafena

珈琲焙煎所からおいしいコーヒーをご紹介します
倉敷市藤戸町天城1760-1
(086)428-3706  

【先行予約販売】ブルーマウンテンNo.1

2022年05月24日 10時00分00秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


【ブルーマウンテンNO.1先行予約受付中】

限られた地域でしか栽培されない、
収穫量が極めて少なく高価な豆としても知られるブルーマウンテン。
最高グレードの「No.1」のブルーマウンテンコーヒーを
6月より販売開始致します。
販売開始までの間、ご予約を受付ております。
ご予約は店頭、お電話にて承ります。

【詳細】
ブルーマウンテンNO.1
100g/1,930円(50g/1,000円)
1人用ドリップ/1個300円
※お一人様200gまで(1人用ドリップバッグは20個まで)となります。
※6月以降は店頭やオンラインショップで通常販売となりますが、無くなる可能性がございますので、お早めのご予約をお勧めいたします。


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...:* パワープラントコーヒー *:...


ホームページはこちら↓↓

http://powerplantcoffee.com


オンラインショップはこちら↓↓

https://powerplant.theshop.jp


 お電話やFAXでのご注文、ご予約もお受けしています。

 さまざまなシーンでのギフト、贈答品も承ります。

 まずは、お気軽にお問い合わせ下さい。 


LINEhttps://lin.ee/1c7k3ST

TEL 086-428-3706 FAX 086-428-8191

OPEN 10時~18

喫茶スペース10:0017:00(L.O.16:30)

定休日:日曜日・月曜日

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【限定入荷!】2021年度 ブラジル Cup of Progressive セラード地区 ナチュラル部門優勝豆

2022年05月12日 10時00分00秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


ブラジルCup of Progressive
セラード地区 ナチュラル部門優勝豆
サンフランシスコ農園

煎り加減:中煎り
標高:1053m
エリア:ブラジル・ミナスジェライス州・セラード地域
品種:カツアイ・アマレロ
農園名:サンフランシスコ農園
精製方法:ナチュラル
生産者: アルフレッド・ジェズス・ミチオ・ナカオ

●農園情報●
Alfredo Jesus Mitio Nakao アルフレッド・ジェズス・ミチオ・ナカオ  アルフレッド・ナカオ氏の起源は日本に遡る。
アルフレッド氏の祖父母は、山口県からブラジルのサンパウロに移り住んだ。一家は同州に定住し、彼も青春時代のほとんどをそこで過ごし、医学の勉強を終えた。

1950年代、彼の祖父母がコーヒー栽培に専念することを決めたとき、コーヒー栽培はナカオ家の遺産の一部となった。コーヒー栽培の新しい可能性に魅せられた両親は品質と生産性の高さを求めて、サンパウロからセラード地域に移り住んだ。
しかし、天候や害虫駆除など、多くの困難が待ち受けていた。

アルフレッド氏は、パットス・デ・ミナス市で、担当できる人が非常に少ない脳や首の手術をする医師として働きながら、兄弟とともに農園の経営に携わっている。兄弟であるマリエさんが、夫が亡くなったことがきっかけで2005年にコーヒー栽培に本格的に関わりはじめたことがきっかけで、アルフレッド氏もコーヒー農園の仕事に携わるようになっていった。

農園は設備が整っており、コンクリートやアスファルト、網棚式の乾燥所、回転式果肉除去機や乾燥機、農薬や除草剤を極力使わない害虫や病害の管理、機械による雑草管理を行っている。また、収穫の80%以上を機械化している。加えて、自動温度調節システムにより薪の消費量を40%削減するなど、常に改善を目指している農場である。

このような農園で使用する機械や技術の維持・向上に加えて、 従業員の安全、健康、満足を柱に、農場の環境の保全にも努めている。こうした様々な努力の結果、コーヒーの品質が向上し、参加したコンテストで入賞することが出来た。

●味わい●
ほど良い果実味。
バランスの取れたコーヒー。

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母の日ブレンド

2022年05月06日 10時00分00秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


【期間限定】母の日ブレンド

5月8日は母の日です。
香り高く優しい味わいのブレンドです。

店頭またはオンラインショップで
100g〜お買い求め頂けます。
1人用ドリップバッグにもできますので、ご相談ください。

『母の日ギフト』もおすすめです♪





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定休日:日曜日・月曜日

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