湘南に住んでいる私は一度も浜辺でBBQ(バーベキュー)をしたことがなく、一度海を見ながらBBQしたいなあ~と思っていました。
それが先週の土曜日に念願かなうことになったのです。しかし、場所が湘南ではなく三浦。
当日は紫外線がサンサンとふりそそぐお天気。
三浦の海は湘南の海とくらべて、砂浜が少なく岩場が波打ち際に出現。湘南の海に比べるとちょっと、荒々しいかな。
ヨットが白い帆をたなびかせながら優雅に三浦の海に漂っていました。
美味しいチキンの食べ方を発見しました。一口大にカットしたチキンにレモン汁をあらかじめふりかけておきます。そして、チキンを炭火で焼いて、焼きたてのチキンにハーブ入りのソルト(クレイジーソルトの名前で市販されています)をふります。アツアツをめしあがれ。
海辺のBBQ・・・美味しい食事と美しい景色に乾杯!!
それが先週の土曜日に念願かなうことになったのです。しかし、場所が湘南ではなく三浦。
当日は紫外線がサンサンとふりそそぐお天気。
三浦の海は湘南の海とくらべて、砂浜が少なく岩場が波打ち際に出現。湘南の海に比べるとちょっと、荒々しいかな。
ヨットが白い帆をたなびかせながら優雅に三浦の海に漂っていました。
美味しいチキンの食べ方を発見しました。一口大にカットしたチキンにレモン汁をあらかじめふりかけておきます。そして、チキンを炭火で焼いて、焼きたてのチキンにハーブ入りのソルト(クレイジーソルトの名前で市販されています)をふります。アツアツをめしあがれ。
海辺のBBQ・・・美味しい食事と美しい景色に乾杯!!